Wielkanoc tuż, tuż, w większości domów z pewnością przygotowania już trwają. Trzeba wszystko zaplanować, zastanowić się nad świątecznym menu, zrobić wszystkie potrzebne sprawunki, naszykować obrusy, serwetki i talerze... Warto już dziś pomyśleć jak w tym roku będzie wyglądał Twój koszyk ze święconką i jakie pisanki przygotujesz.
Przeczytaj także: Serwetki na stole
Jest wiele sposobów i metod na ozdobienie jajek - począwszy od zabarwienia skorupek w naturalnych barwnikach, aż po przyklejenie specjalnych naklejek.
Gotowanie jajek w cebulaku
Czyli gotowanie w łupinach z cebuli - jest to jedna ze starszych, tradycyjnych metod. Kilka cebul obiera się z łupin, które trzeba zalać wodą, włożyć do niej jajka i wolno gotować, aż skorupki nabiorą odpowiedni kolor. Im dłużej trwa gotowanie, tym barwa jest intensywniejsza i ciemniejsza, może być nawet bordowo-brązowa.
Wykorzystując naturalne barwniki możesz zabarwić skorupki jajek również na inne kolory, np. na żółto, niebiesko czy różowo - przeczytaj więcej.
Skrobanie wzorków
Zabarwione na ciemny kolor skorupki jajek, zazwyczaj po ugotowaniu właśnie w cebulaku, można dodatkowo ozdobić. Za pomocą żyletki lub jednorazowego nożyka do papieru trzeba delikatnie wyskrobać dowolne wzorki, np. poprzeczne paski i ząbki lub wyskrobać mały obrazek - baranka, kurczaczka.
Malowanie
Maluje się ugotowane już na twardo jajka. Najlepiej wykorzystać specjalne farbki do pisanek lub barwniki spożywcze, ponieważ ich składniki są odpowiednio przebadane i bezpieczne dla zdrowia. Natomiast zwykłych plakatówek nie powinno się spożywać - podczas gotowania skorupka jajka może pęknąć, a malując ją część farby może dostać się do wnętrza jajka.
Wykorzystując wosk lub gumki recepturki
Przed pomalowaniem ugotowanych już jajek lub ugotowaniem ich z dodatkiem barwnika, skorupki można ściśle owinąć kilkoma gumkami recepturkami. Po ugotowaniu i ostygnięciu czy dokładnym wyschnięciu farby gumki należy delikatnie zdjąć. W miejscach, które były przez nie zakryte, skorupka będzie jasna, tworząc ciekawy wzór.
Przeczytaj również: Jak ozdobić mazurki
W przypadku gotowania jajek w barwniku można także wykorzystać wosk. Za pomocą świeczki na skorupce rysuje się dowolne wzory, a następnie włada się jajka do wody z barwnikiem i gotuje. Miejsca pokryte woskiem znacznie trudniej pochłaniają kolor, będą więc znacznie jaśniejsze.
Naklejki
W sklepach dostępne są specjalne kalkomanie do pisanek, odpowiednio wyprofilowane dokładnie przylegają do skorupek. Można je naklejać zarówno na jajka o naturalnym kolorze skorupek, jak i wcześniej zabarwionych. Jest to świetna metoda dla osób niedysponujących dużą ilością czasu.
Obklejanie
Najlepiej się sprawdza w przypadku wydmuszek, ponieważ obklejone jajka bardzo trudno jest później obrać ze skorupki. Za pomocą kolorowych wstążeczek, tasiemek i muliny można stworzyć niezwykle barwne i piękne pisanki. Skorupki można owinąć nimi bardzo ścisło, miejsce przy miejscu lub ozdobić tylko po środku.
Szydełkowe ubranka
Osoby, którym nie straszne są robótki ręczne i mają wolną chwilę mogą zrobić na szydełku ażurowe "ubranka", które zakłada się później na ugotowane jajka. Na szczęście przed świętami w wielu miejscowościach odbywają się wielkanocne jarmarki, a na nich często można kupić gotowe takie ozdoby.
Piękny efekt uzyskuje się wykorzystując jasny, np. biały, kordonek lub mulinę i zabarwiając jajka na ciemny kolor.
Przeczytaj też: Stół wielkanocny
Kasia Mućka
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...