Ciągle jesteśmy zabiegani i często "łapiemy się" na tym, że od rana nic nie jedliśmy. Zazwyczaj nie mamy po prostu czasu na zjedzenie wartościowego posiłku, a co dopiero na przygotowanie go, dlatego zadowalamy się szybkimi niezdrowymi przekąskami. Po 30-ce zmienia się coraz bardziej nasz organizm. Często jednak mylimy zmiany naturalne naszego ciała wynikające z upływu lat, z sygnałem braku składników odżywczych. Dlatego, aby zachować piękny młodzieńczy wygląd, musimy dbać o naszą dietę.
Przeczytaj również: Jedz odpowiednio do swego wieku
Piękne włosy i paznokcie
Często, gdy wypadają nam włosy, paznokcie rozdwajają się i łamią, skóra jest ziemista, a rano budzimy się z "workami" pod oczami, myślimy, że jesteśmy coraz starsi. Najczęściej jednaki brakuje nam cynku. Gdy więc uzupełnimy jego niedobór, jedząc owoce morza, ryby morskie, pieczywo pełnoziarniste, jaja, mleko, orzechy, pestki dyni, a także cebulę i brokuły, okaże się, że znów wyglądamy pięknie i młodo.
Koniecznie dowiedz się więcej o cynku w diecie
Osoby, które uwielbiają opalanie, przebywanie na świeżym powietrzu, palą papierosy, lub które muszą pracować w suchych pomieszczeniach (klimatyzowanych, ogrzewanych) są narażone na wysychanie skóry, czego konsekwencją jest powstawanie zmarszczek. Opóźnić początek pojawiania się zmarszczek i poprawić wygląd oraz witalność skóry twarzy mogą antyoksydanty. Do tej grupy związków należy selen (np. w owocach morza, mięsie, mleku i jego przetworach, a także w rybach i jajach), beta-karoten (np. w pomidorach, dyni, brzoskwiniach, marchewce, brokułach i szpinaku), witamina E (np. w olejach, orzechach i nasionach), witamina C (np. w porzeczkach, truskawkach, cytrusach) oraz polifenole (np. w jeżynach, borówkach, malinach, winogronach, porzeczkach i zielonej herbacie). Oprócz pozytywnego wpływu na zmarszczki przeciwutleniacze zmniejszają ryzyko rozwoju choroby nowotworowej, cukrzycy, chorób sercowo-naczyniowych chorób wzroku.
Dowiedz się: Antyoksydanty w ziołach i przyprawach
Zdrowie i odprężenie
W dzisiejszych czasach większość z nas jest stale zabiegana i zestresowana. Nadmierny stres może prowadzić do depresji, zaburzeń nerwicowych, migren, choroby wrzodowej, zespołu jelita drażliwego, kołatań serca i wielu innych problemów zdrowotnych. Oprócz stosowania ćwiczeń fizycznych (np. joga), technik relaksacyjnych, warto uzupełniać dietę w magnez i potas (składniki te odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego). Występują one m.in. w pomidorach, bananach, morelach, brokułach, roślinach strączkowych, pełnoziarnistych produktach zbożowych, kakao i orzechach.
Sprawdź: 15 produktów bogatych w magnez
Szczupła sylwetka
Ze względu na to, że bardzo często wpadamy w wir pracy, codziennego zabiegania, zapominamy o wartościowym jedzeniu. A przecież to rodzaj pokarmu wpływa na nasz wygląd, samopoczucie i zdrowie! Nie zapominajmy zatem o prawidłowym żywieniu i nie zaspokajajmy głodu przedmiotowo - czymkolwiek, co mamy pod ręką (najczęściej niezdrowe szybkie przekąski). Inwestując w produkty wartościowe, wysokiej jakości, zwrócą nam się pieniądze w przyszłości, gdy nie będziemy musieli ich wydawać na lekarstwa i leczenie.
Nie warto zatem stosować drakońskich diet, powodujących efekt jo-jo, zastosujmy zbilansowaną wartościową dietę przez całe życie. Jej podstawą jest spożywanie 5 posiłków dziennie (3 głównych i 2 w formie zdrowych przekąsek) w ostępach 3-4 godzinnych. Każdy posiłek powinien być pełnowartościowy, a więc składać się z produktu węglowodanowego, tłuszczowego, białkowego z dodatkiem warzyw i/lub owoców. Bardzo ważne jest także wypijanie co najmniej 1,5l płynów w ciągu dnia - odpowiednie nawodnienie zapewnia także zdrowy i piękny wygląd skórze. Aby przez długie lata zachować zgrabną sylwetkę powinniśmy przez większość dni w tygodniu uprawiać sport przez co najmniej 1,5 godziny.
Przeczytaj również: Dlaczego w Polsce rzadko jadamy ryby?
Przykładowy jadłospis
Śniadanie
- kromka chleba pełnoziarnistego z margaryną, twarożkiem (ser biały z jogurtem naturalnym i szczypiorkiem), rzodkiewką i ogórkiem,
- bawarka,
II Śniadanie
- sałatka z tuńczyka, kukurydzy, papryki czerwonej i żółtej, ogórka konserwowego, czerwonej fasoli z jogurtem naturalnym i odrobiną majonezu,
- grzanka z pieczywa pełnoziarnistego posmarowanego oliwą i czosnkiem,
- woda niegazowana z cytryną,
Obiad
- zupa krem z brokułów
- bakłażan faszerowany ryżem brązowym, mięsem mielonym z indyka, pomidorami, suszonymi, oliwkami i natką pietruszki,
- surówka z cykorii z mandarynką i oliwą,
- kompot wiśniowy,
Podwieczorek
- sałatka owocowa z grapefruita, kiwi, mango, jabłka, gruszki i winogron,
- kromka chałki cienko posmarowanej margaryną,
- woda niegazowana z pomarańczą
Kolacja
- kanapka z chleba pełnoziarnistego posmarowanego margaryną z pastą jajeczną (drobno posiekane jajko, szczypiorek, podsmażone na patelni teflonowej posiekane pieczarki, jogurt naturalny)
- rumianek.
Przeczytaj także: Sport i dieta
Ilona Grzegorzewska
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...