Najdroższa żywność świata

Dwa tysiące dolarów za grzyby? Wysuszone kwiaty za kilka tysięcy dolarów? Oto lista 10 najdroższych produktów na świecie!

Dwa tysiące dolarów za grzyby? Wysuszone kwiaty za kilka tysięcy? Może trudno w to uwierzyć, ale są ludzie będący w stanie zapłacić naprawdę każdą sumę za te rarytasy. Przedstawiamy listę  najdroższych produktów na świecie. Czy naprawdę są tego warte? Oceńmy sami.

1. Wino Château d´Yquem Sauternes z 1787r.

Sławne na całym świecie, białe, słodkie wino Chateau d'Yquem z roku 1787 ma wartość 41,723 Euro! Wyprodukowane jest ono z dwóch szczepów sémillon - 80% i sauvignon blanc - 20%.

2. Kawior Almas

Słowo "Almas" po rosyjsku oznacza diament. Ta odmiana kawioru Beluga otrzymywana jest z Jesiotrów z Morza Kaspijskiego. Kawior o białym kolorze pakowany jest w puszki z dwudziestoczterokaratowego złota. Cena tego specjału sięga 18,450 Euro za kilogram.

3. Szafran

Uprawiany jest na całym świecie. Szafran to nic innego jak wysuszone pręciki i znamiona słupków krokusów. Aby uzyskać kilogram szafranu należy zebrać 70 000 do 105 000 kwiatów. Taką ilość kwiatów można zebrać z pola wielkości boiska do piłki nożnej! Co więcej zbiór jest bardzo pracochłonny. Nic więc dziwnego, że cena szafranu w zależności od jakości może sięgać od 810 do 8,110 Euro za kilogram.

4. Biała trufla

Grzyby te występują głównie w Piemoncie, w północnych Włoszech. Jadane są najczęściej na surowo, bo tylko tak można poczuć ich prawdziwy, wyjątkowy aromat. Są to najdroższe grzyby na świecie. Cena białych trufli kształtuje się w okolicach 4,500 Euro za kilogram. Posiadaczem najdroższej trufli na świecie stał się w 2007r. właściciel kasyna Stanley Ho, który zapłacił 330.000 dolarów za truflę warzącą nieco ponad trzy funty (ok. 1,5kg).

5. Ziemniaki La Bonnotte

Ta rzadka odmiana ziemniaków pochodzi z Francji i osiąga cenę nawet 500 Euro za kilogram. Ziemniaki uprawiane są wyłącznie na wyspie Noirmoutier, gdzie ziemia użyźniana jest wodorostami. Mają one wyjątkowy smak z delikatną nutką cytryny i wodorostów.

6. Woda Kona Nigari

Najdroższa woda świata pochodzi z wód otaczających Hawaje. Jest to koncentrat alg, które sprzedaje się za 16,75 dolarów za 30g, więc cena kilograma to 410 Euro. Koncentrat miesza się z wodą. Wodzie Kona Nigari przypisuje się właściwości zdrowotne takie jak: zwalczanie stresu i wspomaganie odchudzania.

7. Kawa Kopi Luwak

Kawa ta pochodzi z wysp: Sumatry, Jawy i Sulawesi należących do archipelagu Indonezyjskiego, zbierana jest również na Filipinach. Trudno uwierzyć, że najdroższa kawa na świecie, pochodzi z owoców, które przeszły przez przewód pokarmowy cywety. W przewodzie pokarmowym zwierzęcia dochodzi do usunięcia osnówki i lekkiej fermentacji. Roczne zbiory kawy Kopi Luwak wynoszą około 600kg. Dlatego też nie powinna dziwić nas cena jednego kilograma sięgająca około 300 Euro.

8. Herbata Tieguanyin

Najdroższa herbatą świata jest herbata należąca do rodzaju czerwonych herbat Oolong - Tie Guan Yin. Jej cena za jeden kilogram sięga 190 Euro.

9. Wołowina Kobe

Mięso pochodzące z bydła odmiany Wagyu jest znane na całym świecie i uważane za najsmaczniejsze. Charakteryzuje się ono wyjątkową strukturą - marmurkowatością. Dieta zwierząt uwzględnia piwo. Hodowcy masują również krowy, wykorzystując do tego celu sake. Wołowina Kobe ma również walory zdrowotne, gdyż zawiera większe od typowej wołowiny ilości kwasów omega-3 i omega-6. Cena kilograma tego wyjątkowego mięsa waha się w granicach 150 Euro.

10. Arbuzy Dansuke

Arbuzy Dansuke są bardzo rzadkie. Uprawiane wyłącznie na wyspie Hokkaido "czarne melony" mają wyjątkowy smak. Najdroższy ważył 11kg i został sprzedany na aukcji w Japonii za 6.100 dolarów. Arbuzy Densuke osiągają zazwyczaj cenę około 150-190 Euro za sztukę, czyli 50 za kilogram. AK