W porównaniu z jabłkami, mają dwa razy więcej białka, dwa razy więcej węglowodanów, trzy razy więcej fosforu i dwa razy więcej witaminy A. I to jeszcze nie wszystko!
Zastrzyk energii. Banany zawierają trzy naturalne cukry: fruktozę, glukozę i sacharozę oraz błonnik. Dzięki temu szybko dostarczają solidnej porcji energii. Badania wykazały, że zaledwie dwa banany dostarczają dość sił, by trenować w dość wysokim tempie przez półtorej godziny. Nic dziwnego, że banany to numer jeden w jadłospisach sportowców na całym świecie. Nie tylko z powodu kilokalorii, których dostarczają.
Nerwy. Wysoka zawartość witamin z grupy B sprawia, że banany mają kojący wpływ na układ nerwowy.
Depresja. Badania przeprowadzone na osobach cierpiących na depresję wykazały, że wiele z nich czuło się lepiej po zjedzeniu banana. To dzięki zawartości tryptofanu - białka, które organizm przetwarza w serotoninę, zwaną "hormonem szczęścia". Z tego względu banany poleca się również w przypadku sezonowego obniżenia nastroju (SAD).
Ciśnienie krwi. Wysoka zawartość potasu przy niewielkich ilościach sodu sprawia, że regularne spożywanie bananów pomaga walczyć z nadciśnieniem i zapobiegać zawałom. Ogranicza również ryzyko wystąpienia udaru.
Kac. Jednym z najszybciej działających kuracji syndromu dnia poprzedniego jest mleczno-bananowy shake słodzony miodem. Banan z pomocą miodu przywraca odpowiedni poziom cukru we krwi, a dzięki dużej zawartości potasu wyrównuje równowagę elektrolitową, zaburzona w wyniku poalkoholowego odwodnienia.
Poranne mdłości. Przegryzanie banana między posiłkami zapobiega spadkom cukru we krwi i pozwala uniknąć porannych mdłości. Powstrzymuje też przed rzucaniem się na niezdrowe przekąski takie jak batony i czipsy.
Ugryzienia komarów. Zanim sięgniesz po krem na ukąszenia owadów, spróbuj potrzeć bąble wewnętrzną stroną bananowej skórki. W wielu przypadkach wystarcza to, by opuchlizna znikła, a swędzenie ustąpiło.
Pożywka dla mózgu. Naładowane potasem banany wspomagają koncentrację i przyswajanie nowych informacji.
Zatwardzenie. Wysoka zawartość błonnika reguluje pracę jelit, toteż banany pomagają zwalczyć problem bez uciekania się do pomocy środków przeczyszczających.
Wrzody. Ze względu na miękkość miąższu i jego gładką fakturę, banany zaleca się przy dolegliwościach układu pokarmowego. To jedyne owoce, które można jeść na surowo bez ryzyka wystąpienia skutków niepożądanych. Poza tym, banany leczą zgagę, neutralizują nadkwasotę oraz łagodzą podrażnienia żołądka, pokrywając warstwą ochronna jego ścianki.
Papierosy. Banany mogą pomóc uporać się ze szkodliwym nałogiem. Zawarte w nich potas, magnez oraz witamina B6 niwelują nieprzyjemne skutki głodu nikotynowego. Dodatkowo, bananowa przekąska może zająć na chwilę ręce i usta.
Brodawki. Zwolennicy medycyny alternatywnej przekonują, że można pozbyć się brodawki, przykładając do niej wewnętrzną stronę bananowej skórki. Trzeba ją tylko unieruchomić na skórze przez dłuższy czas, na przykład przy pomocy plastra.
Stres. Potas normalizuje pracę serca, bierze udział w dostarczaniu tlenu do mózgu, a także reguluje równowagę płynów w organizmie. Można odbudować zasoby tego cennego pierwiastka, wybierając na przekąskę niezwykle bogate w potas banany.
Pasta do butów. Tego nie testowaliśmy, ale potarcie butów wnętrzem bananowej skórki, a następnie osuszenie czystą szmatką podobno natychmiast przywraca obuwiu połysk. Te owoce są niesamowite...Pupi
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
