Jak samodzielnie zrobić musztardę?

Jak samodzielnie zrobić musztardę?

Własnoręcznie przygotowane dressingi i sosy smakują lepiej. Znamy dokładny skład, jakość, a także możemy je doprawić zgodnie ze swoim gustem. Dziś zachęcamy do przygotowania musztardy.

Musztarda znana jest już od kilkuset lat i dotąd nie straciła swej popularności. W sklepach dostępne są jej najróżniejsze smaki, jednak my zachęcamy do samodzielnego przygotowania jej w domu. Nie od dziś wiadomo, że własnoręcznie przygotowane jedzenie smakuje lepiej, ponieważ nie tylko dokładnie wiemy jakich i jakiej jakości składników użyliśmy, ale poświęciliśmy swój czas i włożyliśmy serce.

Co potrzebujesz?

Składniki:

- gorczyca - 70g

- pieprz czarny - 20 ziarenek

- kolendra - 20g

- ocet jabłkowy - 100ml

- woda - 25ml

- cukier - 1 łyżka stołowa

- sól - 1 łyżeczka do herbaty

Akcesoria:

- miska

- młynek do pieprzu

- słoik

- łyżka

Sposób przygotowania:

Krok 1. Gorczycę, pieprz i kolendrę drobno mielimy.

Krok 2. Zmielone przyprawy przesypujemy do miski.

Krok 3. Dodajemy sól, cukier, wodę oraz ocet i dokładnie miksujemy.

Krok 4. Dobrze wymieszaną masę przekładamy do małego słoiczka i odstawiamy na jeden dzień.

Wypróbuj także inne nasze przepisy:

Musztarda Dijon;

Musztarda kremska;

Musztarda miodowa;

Musztarda starofrancuska.

Smacznego!

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto
Zaloguj
Twój komentarz

Przepisy kulinarne:

Budyń z marchwi
Budyń z marchwi
Dokładnie umytą i ugotowaną marchew, mielimy razem z ...
Krakersy
Krakersy
Mąkę przesiewamy do miski.Roztapiamy masło, aby było ...
Domowe faworki
Domowe faworki
Mąkę przesiej na stolnicę. Podana przeze mnie ilość ...
Sałatka z grillowanym serem Camembert
Sałatka z grillowanym serem Camembert
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w poprzek na grube plastry. Układamy ...
Sałatka z ogórków i granata
Sałatka z ogórków i granata
Ogórka myjemy, osuszamy i obieramy, a następnie kroimy w ...
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
Ja tam się nie trudziłam z drinkami bo nie specjalnie je umie więc kupiłam kilka smakowych ...
Może to mniej oryginalne niż jakieś wyszukane drinki, ale ja na swoim panieńskim miałam kilka ...
Mam nadzieje,że podane powyżej wskazówki tym razem pomogą.
Smaki Kornwalii ~ Gość
Przypuszczam, że wymieniony "łupak" to angielski haddock. Po polsku ryba nazywa się łupacz a ...
Blogi kulinarne:
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:1.023