Aby pozbyć się kaszlu, kataru i gorączki nie musisz biec do apteki po środki przeciwzapalne. Nawet nie wiesz ile medykamentów skrywa się w Twojej kuchni.
Okres jesieni sprzyja przeziębieniom i grypie, które rozprzestrzeniają się w błyskawicznym tempie. Co zrobić, gdy pół Twojego biura jest chore? Jak się uchronić przed krążącymi w powietrzu wirusami? Aby nie dać się przeziębieniu musimy poznać sekrety "kuchennej apteczki"
Czosnek
Doceniali go już starożytni Egipcjanie. W Rzymie żołnierze jedli czosnek na wzmocnienie przed bitwą. Czosnek ma silne właściwości antybakteryjne, dzięki czemu pomaga zwalczyć infekcje. Zawdzięcza to związkowi - allicynie, jednemu z najsilniejszych w świecie roślinnym antybiotyków.
Cebula
Bliska krewna czosnku, ma podobne właściwości przeciwbakteryjne.
Imbir
Imbir ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwbólowe i antyoksydacyjne. Zapobiega i leczy przeziębienia, bóle gardła oraz zapalenie błon śluzowych. Wykazuje też lekkie działanie uspokajające, dlatego pomocny jest w walce ze stresem, który również osłabia naszą odporność. Imbir możesz pić jako dodatek do herbaty, czy grzańca.
Witamina C
Witamina C jest pomocna w zwalczaniu zakażeń organizmu. Najlepszymi źródłami witaminy C są owoce dzikiej róży, czarne porzeczki i owoce cytrusowe.
Lukrecja
Od III w p.n.e. lukrecja stosowana była w leczeniu astmy, zapalenia oskrzeli, zapalenia gardła, przeziębienia i kaszlu. Działa antywirusowo i wykrztuśnie. Pamiętajmy jednak, że spożycie zbyt dużej ilości lukrecji może mieć działanie przeczyszczające.
Mięta
Działa wykrztuśnie. Z powodzeniem można ją stosować w zapaleniu oskrzeli, przeziębieniach, grypie i zapaleniu zatok. Ma ona również działanie przeciwbólowe.
Ogórecznik
Działa napotnie i wykrztuśnie.
Zmniejsza uczucie nudności i działa przeciwbakteryjnie.
Ma właściwości wykrztuśne. Działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Łagodzi bóle gardła i zmniejsza kaszel.
Krwawnik ma właściwości przeciwzapalne i napotne. Jest bardzo dobrym środkiem przeciwgorączkowym i przeciwmigrenowym. Na przeziębienie oraz grypę najlepiej wypijać herbatkę z krwawnika i męty pieprzowej lub dodawać krwawnik i rumianek do ciepłej kąpieli.
Spróbuj domowych sposobów na przeziębienie:
Rozgrzewający koktajl
- 50ml czystej wódki
- Pół cytryny
- 1 łyżka naturalnego miodu
Wyciśnij sok z cytryny. Wlej wódkę do szklanki, dodaj miód, sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Wypij miksturę przed snem, gdyż działa rozgrzewająco i napotnie.
Mleczna mikstura
- 220 ml mleka,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki miodu.
Podgrzej mleko. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę. Dodaj miód do ciepłego mleka i wymieszaj. Dodaj czosnek. Wypij jeszcze gorące.
Kaczorek
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...