Pojemniki do przechowywania żywności

Jedzenie kupujemy niemal codziennie. Nie zawsze zjadamy je od razu, zwłaszcza, że często specjalnie robimy zapasy. Musimy więc w czymś je przechowywać, a nie każdy rodzaj opakowania nadaje się, by przetrzymywać w nim jedzenie.

Przeczytaj także: Jak przewozić gotowe dania

Wszelkie pojemniki, które kupujemy z myślą o włożeniu do nich produktów spożywczych powinny mieć oznaczenie, że się do tego nadają. Koniecznie sprawdź, czy jest na nim umieszczony symbol "do kontaktu z żywnością":

Symbol ten jest szczególnie istotny w przypadku opakowań plastikowych.

Ważne jest również to, z czego dany pojemnik jest zrobiony.

Foliowe i plastikowe torebki

To jeden z najczęściej wykorzystywanych rodzajów opakowań do przechowywania jedzenia. Można do nich wkładać pieczywo, owoce, warzywa, płatki zbożowe czy wsypać cukier. Dobrze, jeśli wykonane są ze specjalnej, perforowanej folii - wówczas możliwy jest przepływ powietrza i żywność może "oddychać".

Jeśli zamierzasz zapakowane w nie jedzenie zamrozić, upewnij się, że Twoja torebka foliowa się do tego nadaje. Powinna mieć odpowiednią grubość i być wytrzymała na niskie temperatury. W przeciwnym razie w zamrażarce może się porozrywać i tak bardzo przywrzeć do jedzenia, że trudno będzie ją później oddzielić.

Przeczytaj też: Przechowywanie jedzenia w lodówce

Torebki papierowe

Umożliwiają przepływ powietrza do i z przechowywanej w nich żywności. Można przetrzymywać w nich pieczywo, wędliny i sypkie produkty, takie jak kasze, ryż czy cukier. Często papier stanowi tylko część całego opakowania.

Pojemniki z tworzyw sztucznych

Jeśli tylko są przeznaczone do kontaktu z żywnością, świetnie nadają się do przechowywania w nich jedzenia. Zazwyczaj zaopatrzone są w szczelnie zamykające się wieczka. Można w nich trzymać wszelkie produkty wymagające ochrony przed wilgocią i powietrzem.

Szklane pojemniki

Są to jedne z najbezpieczniejszych opakowań na żywność. Łatwo je umyć, można sparzyć, a nawet wygotować. Jeśli mają szczelne zamknięcia, szklane pojemniki doskonale nadają się do przechowywania wszystkich produktów spożywczych nieodpornych na wilgoć, np. suchych przypraw.

Sprawdź koniecznie: Jak przechowuje się sery

Tacki styropianowe

Najczęściej przechowywane jest na nich mięso. Po dokładnym umyciu możesz je ponownie wykorzystać. Nie wkładaj jednak styropianowych tacek do zmywarki, nie są one bowiem odporne na działanie wody o wysokiej temperaturze i jednocześnie wysokim ciśnieniu, mogą się wówczas wydzielać z nich szkodliwe substancje.

Metalowe puszki

Obecnie nie stosuje się już do ich produkcji szkodliwych dla zdrowia materiałów, np. ołowiu. Zrobione są najczęściej ze stali lub aluminium. Można w nich przechowywać herbatę, czekoladki czy suche, sypkie produkty.

Inny ciekawy temat: Najdziwniejsze produkty z puszki

KM