Groch łuskany połówki

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie: 400 g Kraj pochodzenia: Polska Region pochodzenia: Ostrołęka Informacje dodatkowe: Grochówka Chłopska: Składniki: wywar warzywny 2 litry, 2 szklanki grochu, 25 dag boczku wędzonego, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka cząbru, 25 dag kiełbasy cienkiej, listki laurowe i ziele angielskie. Sposób przygotowania: 1. Opłukany groch zagotowujemy w wywarze i odstawiamy na 3 godziny. 2. Boczek gotujemy 20 min. w niewielkiej ilości wody. Po ostygnięciu kroimy w kostkę. 3. Kroimy w plasterki kiełbasę. 4. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy kiełbasę, boczek i na ich tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. 5. Po podsmażeniu dodajemy do wywaru dodając listek laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego, sól, pieprz i cząber. 6. Gotujemy na wolnym ogniu na koniec przyprawiając majerankiem.