Fasola Piękny Jaś

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie: 400 g Kraj pochodzenia: Polska Region pochodzenia: Ostrołęka Informacje dodatkowe: Fasola po staropolsku Składniki: 40 dkg fasoli Jaś, 10 dkg wędzonego boczku, 10 dkg cebuli, 6 dkg mąki, 5 dkg tłuszczu, 10 dkg suszonych śliwek, 5 dkg rodzynek, 4 dkg miodu, 2 łyżeczki karmelu, sól i pieprz. Przygotowanie: 1. Fasolę ugotować. 2. Boczek pokrajać w kostkę i podsmażyć razem z pokrajaną cebulą. 3. Śliwki opłukać, namoczyć w gorącej wodzie - usunąć pestki i pokroić śliwki w paski. 4. Z mąki i tłuszczu zrobić jasnozłotą zasmażkę, rozprowadzić ją wywarem z fasoli, dodać boczek, śliwki, rodzynki, miód i karmel; zagotować, połączyć z fasolą, przyprawić do smaku, poddusić mieszając. 5. Podawać jako samodzielne danie.