Półprodukt garmażeryjny otrzymany z żeberek wieprzowych, przeznaczony do grillowania. Wyrób o kształcie anatomicznym żeberek wieprzowych, lub pocięty na porcje długości 80-100 mm. Barwa typowa dla niepeklowanych żeberek wieprzowych i użytej przyprawy, czerwono - pomarańczowa. Barwa na przekroju właściwa dla niepeklowanego mięsa wieprzowego. Smak dość pikantny, który uwydatnia się po z grillowaniu.
Żeberka wieprzowe (94%), woda, sól, syrop glukozowy, przyprawy naturalne (zaw. gorczycę), wzmacniacz smaku: glutaminian sodu E621, hydrolizat białek kukurydzy i rzepaku, skrobia modyfikowana E1422, stabilizator: cytryniany sodu E331, regulatory kwasowości: octany sodu E262, kwas cytrynowy E330, aromaty i ekstrakty przypraw (zaw. seler).
Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu oraz pochodnych mleka, soi i jaj.
Przechowywanie w lodówce: W temperaturze od 0°C do 4°C. Termin ważności: 10 dni Opakowanie: 700 g, MAP.
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
