Produkt blokowy, którego recepturę oparto na wyselekcjonowanym mięsie wieprzowo - drobiowym, charakterystycznie uformowany w osłonce barierowej z jednolitymi pofałdowaniami na powierzchni. Struktura składników mięsnych średnio rozdrobniona z niewielką ilością aromatycznej, klarownej galaretki bo bokach dolnej części batonu. Specjalnie dobrany zestaw przypraw takich jak m.in.: czarny pieprz, majeranek, natka pietruszki decyduje o wyrazistym smaku i intensywnym aromacie. Szczególnie rekomendowany dla klientów, którzy poszukują w wędlinach zdecydowanego smaku z dominującą nutą czosnku.
Mięso 61% (w tym: mięso wieprzowe 46%, mięso z kurczaka 11%, mięso z indyka 4%), woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka, żelatyna spożywcza wieprzowa, sól, błonnik sojowy, stabilizatory: karagen, polifosforany, przyprawy (w tym: seler), skrobia ziemniaczana, białko sojowe, cukier, wzmacniacz smaku: E621, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu.
Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, glutenu, laktozy, jaj.
Przechowywanie w temp. pok.: W temperaturze od 1°C do 6°C. Termin ważności: 28 dni Opakowanie: Baton ok. 1,3kg
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
