Tradycyjny wyrób parzony, otrzymany z mięs wieprzowych z dodatkiem podrobów i nieznacznym udziałem mięsa z kurczaka poddanych odpowiedniej obróbce termicznej gwarantującej zachowanie pełnych walorów smakowych. Smak i zapach charakterystyczny dla pasztetowej z mięs wieprzowych z wyraźnym, wiodącym akcentem wątróbki oraz umiarkowanym aromacie dodanych ziół i przypraw m.in.: natki pietruszki, gałki muszkatołowej i pieprzu. Wyrób dosyć wyrazisty w smaku o dość luźnej, smarownej konsystencji, zapewniającej łatwe rozprowadzenie na kanapce.
Pasztetowa firmowa dostępna jest w postaci batonów o dwóch gramaturach: ok. 0,4kg oraz w stałej wadze e 250g.
Mięso wieprzowe 18%, woda, tłuszcz wieprzowy, wątroba wieprzowa, skórki wieprzowe, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka, kasza manna (gluten), płuca wołowe, tłuszcz i skórki z kurczaka, sól, cebula, przyprawy naturalne, emulgatory: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, cukier, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. Produkt może zawierać śladowe ilości: soi, gorczycy, selera, białek mleka, laktozy i jaj.
Przechowywanie w temp. pok.: W temperaturze od 1° C do 6° C. Termin ważności: 30 dni Opakowanie: Baton ok. 0,4kg ; baton e 250g
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
