Element uzyskany podczas wykrawania półtuszy wieprzowej. Zeberka wyłuskane, chrząstki pozostawione przy boczku, całkowicie usunięte sadło i pachwina. Cechy organoleptyczne typowe dla świeżego boczku wieprzowego.
Boczek wieprzowy.
Przechowywanie w temp. pok.: W temperaturze od 1°C do 4°C. Termin ważności: 5 dni Opakowanie: 3 kg
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...