Element zawierający mięśnie z ćwierćtuszy tylnej: ligawa, zrazowa górna z pośladkowym, brzuchaty, zrazowa dolna, krzyżowa z napinaczem oraz skrzydło. Przeznaczenie kulinarne: do duszenia i gotowania.
Udziec wołowy.
Przechowywanie w lodówce: W temperaturze od 0°C do 4°C. Termin ważności: 10 dni Opakowanie: vac ok. 3 kg
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...