Tradycyjny wyrób z grupy kiełbas batonów, grubo rozdrobniony, wędzony i parzony. Produkowany z mięsa wieprzowo - wołowo - drobiowego z dodatkiem przypraw charakterystycznych dla tego rodzaju kiełbas. Dzięki odpowiedniej strukturze mięsa kiełbasa krakowska posiada oczekiwaną, kruchą konsystencję z wyraźnie zaznaczonymi mięsnymi elementami. Klasyczny, delikatnie pikantny, wyrazisty smak w połączeniu z aromatem wędzenia czyni ją wędliną, która doskonale sprawdzi się jako podstawa kanapek z ulubionymi dodatkami. Może być również wyśmienitym składnikiem np. koreczków bankietowych w towarzystwie np. wytrawnych oliwek.
Mięso 78% (w tym: mięso wieprzowe 70%, mięso wołowe 4%, mięso z kurczaka 4%), woda, skrobia ziemniaczana, sól, przyprawy (w tym: seler, sezam), białko sojowe, substancja zagęszczająca: E407, stabilizatory: difosforany, trifosforany, cukier, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, regulator kwasowości: E330, wzmacniacz smaku: E621, barwnik: E120, substancja konserwująca: E250. Produkt może zawierać śladowe ilości: mleka, laktozy, glutenu, gorczycy, jaj.
Przechowywanie w temp. pok.: W temperaturze od 1°C do 6°C. Termin ważności: 21 dni Opakowanie: MAP ok. 1,2kg
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
