Kiełbasa wieprzowa z nieznacznym dodatkiem wołowiny, średnio rozdrobniona, w osłonce naturalnej uformowanej na kształt wianka, wędzona, parzona i podsuszana. Charakterystyczną cechą Jałowcówki jest jej intensywne uwędzenie oraz dodatek zmielonych ziarenek jałowca podkreślające wyrazistość i zdecydowany charakter. Innymi przyprawami użytymi do produkcji jest czarny pieprz i niewielka ilość gorczycy, które akcentują jej znakomity smak. Jałowcówka wyśmienicie smakuje podawana na zimno, a dzięki efektowi podsuszenia niezawodnie sprawdzi się jako przekąska na wycieczkach i biwakach w plenerze.
Mięso wieprzowe 87%, mięso wołowe 4%, woda, skrobia ziemniaczana, sól, przyprawy, naturalne ( w tym: jałowiec), białko sojowe, cukier, substancja zagęszczająca: E407, stabilizatory: difosforany, trifosforany, wzmacniacz smaku: E621, przeciwutleniacz: E316, E315, regulator kwasowości: E330, seler, barwnik: E120, substancja konserwująca: E250. Produkt może zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, laktozy, gorczycy, jaj.
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
