Klasyczny wyrób garmażeryjny parzony, wieprzowy, w osłonkach sztucznych. Recepturę pasztetowej kremowej oparto na tradycyjnym w tego typu produktach doborze składników mięsnych, podrobów oraz mieszanki przypraw takich jak m.in.: majeranek i pieprz ziołowy. Jest to wyrób tradycyjny w smaku z wiodącym akcentem podrobów oraz delikatnym aromacie smażonej cebulki. Charakterystyczna jest tutaj kremowa, smarowna konsystencja uzyskana dzięki odpowiedniej obróbce termicznej składników, zapewniająca łatwe rozprowadzenie na kanapce. Dostępne są trzy formy produktu: prosty baton o wadze ok. 0,65kg, wianek o wadze ok. 0,65kg, oraz mały prosty baton o stałej wadze e200G.
Tłuszcz wieprzowy, woda, mięso wieprzowe 14%, skórki wieprzowe, wątroba wieprzowa, kasza manna (gluten),sól przyprawy, suszone warzywa: cebula, czosnek, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; błonnik marchwiowy, wzmacniacze smaku: glutaminian
monosodowy,5'-rybonukleotydy disodowe, ekstrakt drożdżowy, glukoza, białko sojowe, substancja konserwująca: azotyn sodu. Produkt może zawierać śladowe ilości: mleka z laktozą, selera, sezamu, jaj.
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
