Salami Lekkie zalicza się do klasycznych gatunków tej wędliny jednak poprzez dużo mniejszą zawartość tłuszczu oraz specjalny surowiec jest dedykowane dla osób „dbających o linię”. Bardzo ważny jest staranny dobór składników, który zapewnia przygotowanie produktu o tak ścisłym przeznaczeniu.
Mięso wieprzowe, sól, przyprawa (zawiera soję, seler, gluten, pochodne mleka, aromaty, ekstrakty przypraw, aromat dymu wędzarniczego), dekstroza, maltodekstryna, wzmacniacz smaku – glutaminian sodu, barwnik – kwas karminowy, przeciwutleniacz – izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca – azotyn sodu, bakterie fermentacji mlekowej.
Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy.
Do wytworzenia 100 g produktu zużyto 139 g mięsa wieprzowego.
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
