Krwawnik pospolity

Kategorie

Nasze Parówki
Znakomite, tradycyjne parówki w łatwo zdejmowalnych osłonkach sztucznych, otrzymane z mięsa ...

Parówki Bankietowe
Klasyczne parówki drobiowo-wieprzowe, homogenizowane, wędzone i parzone, w osłonkach ...

Opis:

Nazwa w języku angielskim

Yarrow

Nazwa w języku francuskim

Achillée millefeuille

Nazwa w języku niemieckim

Gemeine Schafgarbe

Elementy kulinarne

Surowcem stosowanym w sztuce kulinarnej oraz zielarstwie jest ziele oraz kwiaty.

Pochodzenie

Krwawnik występuje na wszystkich kontynentach.

Zastosowanie

Przyprawą są młode liście o gorzkawo-słonym, korzennym smaku. Można je stosować jako dodatek do sosów, zup oraz zielonych sałatek. Po wymieszaniu z liśćmi mięty, zaparza się aromatyczną, orzeźwiającą herbatę.

Ciekawostki

Łacińska nazwa Achillea pochodzi podobno od imienia Achillesa, który jakoby używał tego ziela do leczenia ran.

Smak

Roślina ma gorzki smak.

Zapach

Charakteryzuje się aromatycznym, ziołowym zapachem.

Kolor

Kwiaty sa białe, a reszta rośliny zielona.

Uboczne skutki działania

Skutkiem ubocznym stosowania krwawnika może być reakcja alergiczna.

Korzystny wpływ na organizm człowieka

Krwawnik ma działanie przeciwzapalne, przeciwkrwotoczne, bakteriostatyczne i nieznaczne przeciwskurczowe. Pobudza również czynności wydzielnicze przewodu pokarmowego oraz wzmaga wydzielanie soków trawiennych i żółci.

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

EuroGastro ~ Gość

mało Pana Panie Marcinie...

Starbucks Zebra Tower przy metrze Politechnika ~ Gość

Osmol nie wiesz co mówisz to pytanie o imie jest najfajniejsze.

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.985

Produkty z półki:

Krwawnik pospolity