Skrzydełka z kurczaka wędzone
Skrzydełka z kurczaka bez lotki, parzone oraz wędzone. Wysokiej jakości surowiec, odpowiednia ...
Drób
Opis:
Nazwa w języku angielskim
Poultry
Nazwa w języku francuskim
Volaille
Nazwa w języku niemieckim
Geflügel
Definicja
Drób jest to zbiorcze określenie udomowionych ptaków, hodowanych ze względu na mięso, jaja i pierze. Do drobiu zalicza się między innymi kury, gęsi, indyki, kaczki, gołębie, perlice i strusie. Mięso drobiowe zawiera duże ilości białka i małe ilości tłuszczu. W porównaniu z wieprzowiną i wołowiną charakteryzuje się większą wartością odżywczą i dietetyczną. Posiada ono dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, jest dobrym źródłem cynku, magnezu, potasu i witamin z grupy B. Mięso drobiowe jest łatwe do przyrządzenia i nadaje się niemal do każdej potrawy we wszelkich formach: duszone, pieczone, smażone, grillowane, na słodko na zimno lub polane galaretą.
Przepisy z produktem:
Zupa pomidorowa
Pomidory kroimy na cząstki i dusimy na maśle z dwoma szklankami wody.
Następnie miksujemy je ...
Faszerowane jaja w skorupkach
Drobno posiekane szalotki i pieczarki dusimy na maśle do miękkości. Osiem jajek gotujemy na ...
Najnowsze artykuły:
Noc Restauracji
Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki
Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Nieoczywiste dania z grilla
Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
