Margaryna twarda powinna być stosowana jedynie jako tłuszcz do pieczenia oraz smażenia. Margaryny miękkie natomiast mogą być stosowane do smarowania pieczywa.
Kolor
Margaryna ma żółty kolor.
Sposób przechowywania
Powinna być przechowywana w warunkach chłodniczych w zamkniętym opakowaniu handlowym.
Wpływ na organizm
Margaryny są dobrym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Są produktem roślinnym, więc nie zawierają cholesterolu. Dlatego mogą być zalecane w leczeniu chorób układu krwionośnego. Margaryny twarde (w kostkach) należy stosować w ograniczonych ilościach, gdyż zawierają one znaczne ilości nasyconych kwasów tłuszczowych.
Ciekawostki
Na rynku dostępne są margaryny, które obniżają zły cholesterol (frakcje LDL). Wywierają korzystny wpływ na organizm dzięki zawartości substancji, zwanych sterolami. Zalecane są dla osób z miażdżycą i innymi chorobami układu sercowo-naczyniowego.
Noc Restauracji
Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki
Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Nieoczywiste dania z grilla
Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
