Odmiany cebuli białej o delikatnym smaku nadają się jako dodatek do kanapek i surówek. Ostre odmiany cebuli używane są do nadania smaku potrawom mniej wyrazistym.
Gatunek, rodzina
Należy do rodziny czosnkowatych.
Występowanie
Występuje na terenie całej Polski.
Sezony występowania
Zbiór plonów cebuli przypada na miesiące od lipca do października.
Smak
Biała cebula w zależności od odmiany może mieć delikatny lub ostry smak.
Zapach
Ma charakterystyczny, drażniący zapach.
Kolor
Tą odmianę cebuli charakteryzuje biały kolor skórki i miąższu.
Ocena świeżości
Świeża cebula powinna być twarda i jędrna, bez przebarwień.
Sposób przygotowania
Cebulę należy obrać z wierzchnich, suchych liści, umyć, a następnie pokroić wedle uznania.
Sposób przechowywania
Najlepiej przechowywać ją w ciemnym i chłodnym miejscu.
Ciekawostki
U naszych wschodnich sąsiadów uchodzi za bardzo dobre lekarstwo. Jest tam jednym z najdroższych środków leczniczych.
Duet śledzi podlaskich
Połowę ilości śledzia pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z kaparami pokrojoną w drobną ...
Pizza ze szpinakiem
Do miski przesiewamy mąki i dodajemy sól.Do szklanki wkładamy zakwas.Podgrzewamy mleko i ...
Hamburgery z grilla
Łopatkę dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na ...
Gulasz z ciecierzycą
Na patelni podsmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę, pokrojoną w ...
Najnowsze artykuły:
Sycące przekąski na romantyczny wieczór
Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.
Wędliny surowe
Surowe wędliny są wyśmienite. Aby jednak zaoszczędzić (są one zazwyczaj drogie), przygotujmy je samemu.
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
