Ryż brązowy pochodzi z Chin z dorzecza rzeki Jangcy. Pierwsze uprawy tego zboża sięgają 7000 lat p.n.e.
Występowanie
Ryż uprawiany jest w strefie wilgotnej i umiarkowanej w południowej Azji. Największymi producentami tego zboża są: Chiny, Indie i Indonezja.
Zastosowanie
Ryż brązowy wykorzystywany jest głównie do przyrządzania potraw w kuchni orientalnej. Może być on używany jako nadzienie do pieczonych i gotowanych potraw. Jest doskonałym dodatkiem do drobiu i różnego rodzaju mięs. Można go podawać razem z gotowanymi warzywami lub dodawać do zapiekanek. Jest używany do deserów z powodu swojego ostrego smaku. Ryż brązowy zyskuje obecnie na popularności także w Polsce ze względu na dużą zawartość błonnika oraz składników mineralnych.
Sycące przekąski na romantyczny wieczór
Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.
Wędliny surowe
Surowe wędliny są wyśmienite. Aby jednak zaoszczędzić (są one zazwyczaj drogie), przygotujmy je samemu.
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
