Zastosowanie
Stanowi idealny dodatek do sałatek, surówek, majonezów i marynat, np. grzybowych, mięsnych oraz rybnych.
Elementy kulinarne
Ocet jabłkowy produkowany jest z soku lub moszczu jabłkowego.
Pochodzenie
Pochodzi z Ameryki Północnej.
Smak
Ocet ma jabłkowy, kwaskowaty smak.
Zapach
Ma aromat charakterystyczny dla octów.
Kolor
Ocet jabłkowy ma jasną, bursztynową barwę.
Korzystny wpływ na organizm człowieka
Składniki w nim zawarte uzupełniają codzienną dietę w potas, sód, fosfor, wapń i witaminę E. Ponadto pomaga w dolegliwościach związanych z artretyzmem oraz odchudzaniu.
Uboczne skutki działania
Spożywany w za dużych ilościach ma szkodliwy wpływ na organizm człowieka.
Nazwa w języku angielskim
Nazwa w języku francuskim
Nazwa w języku niemieckim