Kategorie
Produkty
Grzyby
Inne
Jaja
Kiełki
Kwiaty jadalne
Mięso i przetwory mięsne
Miody
Mleko i przetwory
Napoje
Nasiona i pestki
Orzechy
Owoce
Pędy
Ryby i owoce morza, algi
Substancje dodatkowe
Tłuszcze
Warzywa
Zboża i produkty zbożowe
Jęczmień
Produkty zbożowe
Proso
Pszenica
Pszenżyto
Zioła i przyprawy

Produkty z półki:

Nasze Parówki
Nasze Parówki
Znakomite, tradycyjne parówki w łatwo zdejmowalnych osłonkach sztucznych, otrzymane z mięsa ...
Nasze Parówki
Parówki Bankietowe
Parówki Bankietowe
Klasyczne parówki drobiowo-wieprzowe, homogenizowane, wędzone i parzone, w osłonkach ...
Parówki Bankietowe

Ryż długoziarnisty

Ryż długoziarnisty
Wartości odżywcze produktu
Opis:
Nazwa w języku angielskim
Long grain rice
Nazwa w języku francuskim
Riz long grain
Nazwa w języku niemieckim
Langkornreis
Pochodzenie
Ryż długoziarnisty pochodzi z Chin z dorzecza rzeki Jangcy. Pierwsze uprawy tego zboża sięgają 7000 lat p.n.e.
Występowanie
Ryż uprawiany jest w strefie wilgotnej i umiarkowanej w południowej Azji. Największymi producentami tego zboża są: Chiny, Indie i Indonezja.
Zastosowanie
Ryż długoziarnisty zawiera bardzo mało skrobi w związku z czym jest sypki i się nie klei. Dzięki tej właściwości dodawany jest do sałatek, risotto oraz zup. Stanowi podstawę kuchni orientalnej. Dodawany jest także do dań mięsnych i rybnych. Ryż długoziarnisty jest odmianą cieszącą się największą popularnością w Europie i Ameryce Środkowej.

Ryż długoziarnisty wartości odżywcze

Wartość energetyczna [kJ]
1440
kJ
Wartość energetyczna [kcal]
370
kcal
Woda
10.4
g
Popiół
1.5
g
Białko ogółem
6.7
g
Białko zwierzęce
0
g
Białko roślinne
6.7
g
Cholesterol
0
mg
Węglowodany ogółem
78.9
g
Sacharoza
0.2
g
Laktoza
0
g
Skrobia
74
g
Błonnik pokarmowy
1.2
g
Izoleucyna
336
mg
Leucyna
657
mg
Lizyna
303
mg
Metionina
179
mg
Cystyna
96
mg
Fenyloalanina
410
mg
Tyrozyna
298
mg
Treonina
291
mg
Tryptofan
101
mg
Walina
466
mg
Arginina
602
mg
Histydyna
202
mg
Alanina
463
mg
Kwas asparginowy
743
mg
Kwas glutaminowy
1518
mg
Glicyna
391
mg
Prolina
372
mg
Seryna
411
mg
Sód
7
mg
Potas
111
mg
Wapń
10
mg
Fosfor
135
mg
Magnez
13
mg
Żelazo
1.5
mg
Cynk
2
mg
Miedź
0.3
mg
Mangan
3.5
mg
witamina A (ekwiwalent retinolu)
0
μg
retinol
0
μg
beta karoten
0
μg
witamina E (ewkwiwalent alpha-tokoferolu)
1.2
mg
witamina B1 (tiamina)
0.3
mg
witamina B2 (ryboflawina)
0.1
mg
Niacyna
4.1
mg
witamina B6 (pirydoksyna)
0.5
mg
foliany (kwas foliowy)
20
μg
witamina B12 (cyjanokobalamina)
0
μg
witamina C
0
mg
Kwas masłowy
0
g
Kwas kapronowy
0
g
Kwas kaprylowy
0
g
Kwas kaprynowy
0
g
Kwas laurynowy
0.3
g
Kwas mirystynowy tetradekanowy
0.11
g
Kwas mirystynowy pentadekanowy
0
g
Kwas palmitynowy heksadekanowy
0.1
g
Kwas palmitynowy heptadkanowy
0
g
Kwas stearynowy
0
g
Kwas arachidowy
0
g
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem
0.51
g
Kwas mirystooleinowy tetradekanowy
0
g
Kwas mirystooleinowy pentadekanowy
0
g
Kwas oleinowy oktadekanowy
0.18
g
Kwas oleinowy eikozenowy
0
g
Kwas erukowy
0
g
Kwas cetolowy
0
g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem
0.18
g
Kwas linolowy
0.1
g
Linolenowy
0
g
Kwas stearydonowy oktadekatetraenowy
0
g
Kwas stearydonowy eikozatrienowy
0
g
Kwas arachidonowy
0
g
Kwas tymnodonowy eikozapentaenowy
0
g
Kwas tymnodonowy dokozapentaenowy
0
g
Kwas tymnodowy dokozaheksaenowy
0
g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem
0.1
g

Przepisy z produktem:

Jambalaya z kurczaka i krewetek
Gotujemy ryż, na sypko, we wrzącej, lekko osolonej wodzie.Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i ...
Dynia z ryżem
Twardą skórę z dyni ścinamy wraz z ziarnami, wycinamy z niej kruchy, środkowy miąższ i ...
Najnowsze artykuły:
Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.
Ostatnio komentowane:
Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość
Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...
Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość
bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...
Kurczak na parze ~ Gość
Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...
Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość
Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...
EuroGastro ~ Gość
mało Pana Panie Marcinie...
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.547