Jogurt to produkt mleczarski o dość gęstej konsystencji. Jogurty, zwłaszcza smakowe, mogą być spożywane osobno lub jako dodatek do muesli. Jogurty naturalne natomiast dodaje się często do dań głównych, zup i sosów lub spożywa się je z dodatkiem orzechów, suszonych lub świeżych owoców, konfitur oraz dżemów.
Bakterie stosowane do ukwaszenia
Najczęściej stosowane są bakterie Streptococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaricus.
Noc Restauracji
Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki
Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Nieoczywiste dania z grilla
Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
