Definicja
Owoce rośliny z rodziny winoroślowatych. Obecnie dostępne są prawie na całym świecie.
Zastosowanie
Winogrona przede wszystkim jada się na surowo oraz wykorzystuje do produkcji win. Są także składnikiem soków, dżemów, musów i kompotów. Po ususzeniu z ich owoców powstają rodzynki.
Smak
Winagrona mają słodki smak.
Kolor
Mają ciemnofioletowy, prawie czarny kolor.
Zapach
Ich zapach jest typowy dla winogron.
Kształt
Charakteryzują się kulistym, owalnym i lekko spłaszaczonym po bokach kształtem.
Sposób przechowywania
Należy je przechowywać w chłodnym i zaciemnionym miejscu.
Jak rozpoznać jakość/świeżość
Winogrona są świeże, gdy ich skórka jest gładka, a one same jędrne i sprężyste. Nie powinny mieć żadnych przebarwień.
Dobre źródło
Są dobrym źródłem wapnia, fosforu, potasu, magnezu, cynku, miedzi i boru.
Ciekawostki
Winogrona często przewijały się w kulturach starożytnego świata. Grecy uważali wino za napój bogów.
Nazwa w języku angielskim
Nazwa w języku francuskim
Nazwa w języku niemieckim
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
