Lipa drobnolistna

Kategorie

Nasze Parówki
Znakomite, tradycyjne parówki w łatwo zdejmowalnych osłonkach sztucznych, otrzymane z mięsa ...

Parówki Bankietowe
Klasyczne parówki drobiowo-wieprzowe, homogenizowane, wędzone i parzone, w osłonkach ...

Wartości odżywcze produktu

Opis:

Zastosowanie

Młode liście i pączki zjadane są na surowo, a z kwiatów przyrządza się herbatę.

Elementy kulinarne

Elementem kulinarnym lipy są młode liście, pączki oraz kwiaty.

Pochodzenie

Roślina pochodzi z zachodniej Azji i Europy.

Smak

Ma smak lekkiej goryczy.

Zapach

Charakteryzuje się słodkim zapachem.

Kolor

Liście dojrzałej lipy są zielone, pąki czerwono-brunatne, a kwiaty żółte.

Korzystny wpływ na organizm człowieka

Napary z lipy stosowane są na przeziębienia, stany gorączkowe oraz jako środek moczopędny, poprawiający apetyt i uspokajający. Miód z lipy podobnie jak kwiaty, ma działanie lecznicze. Polecany jest przy przeziębieniach, kaszlu i zapaleniu górnych dróg oddechowych.

Ciekawostki

Lipa jest drzewem długowiecznym, rośnie nawet przez tysiąc lat. Z nasion wytwarzany jest jadalny olej.

Nazwa w języku angielskim

Small-leaved Lime

Nazwa w języku francuskim

Tilleul à petites feuilles

Nazwa w języku niemieckim

Winter-Linde

Wartość energetyczna [kJ]

105

Wartość energetyczna [kcal]

kcal

Woda

90.8

Popiół

0.3

Białko ogółem

0.4

Białko zwierzęce

Białko roślinne

0.4

Cholesterol

Węglowodany ogółem

8.4

Sacharoza

1.7

Laktoza

Skrobia

Błonnik pokarmowy

0.4

Izoleucyna

Leucyna

Lizyna

Metionina

Cystyna

Fenyloalanina

Tyrozyna

Treonina

Tryptofan

Walina

Arginina

Histydyna

Alanina

Kwas asparginowy

114

Kwas glutaminowy

Glicyna

Prolina

Seryna

Sód

Potas

117

Wapń

Fosfor

Magnez

Żelazo

0.1

Cynk

0.1

Miedź

Mangan

witamina A (ekwiwalent retinolu)

μg

retinol

μg

beta karoten

μg

witamina E (ewkwiwalent alpha-tokoferolu)

0.2

witamina B1 (tiamina)

witamina B2 (ryboflawina)

Niacyna

0.1

witamina B6 (pirydoksyna)

foliany (kwas foliowy)

μg

witamina B12 (cyjanokobalamina)

μg

witamina C

Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

EuroGastro ~ Gość

mało Pana Panie Marcinie...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.404

Produkty z półki:

Lipa drobnolistna

Lipa drobnolistna wartości odżywcze