Kategorie

Produkty z półki:

Papier do gotowanie SAGA One-up 33x42 (50 arkuszy)
Papier do gotowanie SAGA One-up 33x42 (50 arkuszy)
SAGA One-Up Aroma to innowacyjny papier do gotowania i pieczenia w nowym, funkcjonalnym ...
Papier do gotowanie SAGA One-up 33x42 (50 arkuszy)
Papier do gotowania SAGA One-Up 33x42 (100 arkuszy)
Papier do gotowania SAGA One-Up 33x42 (100 arkuszy)
Papier do gotowania SAGA w innowacyjnej formie podania SAGA One-Up. Ciekawie zaprojektowane ...
Papier do gotowania SAGA One-Up 33x42 (100 arkuszy)
Opis:
Zastosowanie
Kakao ma szerokie zastosowanie głównie w cukiernictwie. Jest głównym składnikiem czekolad, kawy (ziarna w całości oraz mielone). Ponadto do wyrobu ciast, ciasteczek, herbatników, cukierków i lizaków.
Pochodzenie
Kakao pochodzi z Ameryki Południowej.
Budowa
Otaczajaca ziarno łupina jest dosyć twarda.
Kształt
Podłużny owoc przypominający kształtem orzeszki.
Kolor
Ma charakterystyczny, ciemnobrązowy kolor.
Sposób obróbki
Zaraz po zebraniu i leżakowaniu, ziarna poddawane są procesowi fermentacji. W trakcie, wydobywa się aromatyczny zapach kakaowca oraz uwydatnia się ciemnobrązowy kolor ziaren.
Nazwa w języku angielskim
Cacao seed
Nazwa w języku francuskim
Fèves de cacao
Nazwa w języku niemieckim
Kakaobohnen

Ziarna kakaowe wartości odżywcze

Wartość energetyczna [kcal]
607
kcal
Białko ogółem
14.3
g
Białko zwierzęce
0
g
Białko roślinne
14.3
g
Węglowodany ogółem
32.1
g
Laktoza
0
g
Błonnik pokarmowy
32
g
Sód
71.4
mg
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem
28.6
g
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
Kupilem niedawno w markecie Leclerc sloik zupy o nazwie - Kwaśnica z żeberkiem - waszej ...
Ta woda to syf jak to ładnie posumowali w teście jakóści ...
Спасибо.
Blogi kulinarne:
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.178
var dataLayer = []; dataLayer.push({"page": "other"});