Kategorie
Produkty
Grzyby
Inne
Jaja
Kiełki
Kwiaty jadalne
Mięso i przetwory mięsne
Miody
Mleko i przetwory
Napoje
Nasiona i pestki
Orzechy
Owoce
Pędy
Ryby i owoce morza, algi
Substancje dodatkowe
Tłuszcze
Warzywa
Zboża i produkty zbożowe
Zioła i przyprawy

Produkty z półki:

Golonka z kurczaka
Golonka z kurczaka
Delikatesowy wyrób z kurczaka, parzony, formowany, w osłonce barierowej. Soczyste i kruche ...
Golonka z kurczaka
Smażonka Babuni
Smażonka Babuni
Wyrób garmażeryjny. Rozdrobnione mięsa wieprzowe i drobiowe wraz z naturalnymi przyprawami, ...
Smażonka Babuni

Żelatyna E441

Wartości odżywcze produktu
Opis:
Definicja
Jest to naturalna substancja dodatkowa. Na skalę przemysłową żelatyna jest otrzymywana z kości, skór różnych gatunków zwierząt. Pełni ona funkcję środka zagęszczającego i żelującego. Jest wykorzystywana przy produkcji różnych produktów spożywczych takich jak: galaretki, jogurty i żelki.
Ciekawostki
Żelatyna jest stosowana również jako lek przeciwdziałający m.in. niskiemu ciśnieniu krwi.

Żelatyna E441 wartości odżywcze

Wartość energetyczna [kJ]
1403
kJ
Wartość energetyczna [kcal]
335
kcal
Woda
13
g
Popiół
1.3
g
Białko ogółem
85.6
g
Cholesterol
0
mg
Węglowodany ogółem
0
g
Sacharoza
0
g
Laktoza
0
g
Skrobia
0
g
Błonnik pokarmowy
0
g
Izoleucyna
1158
mg
Leucyna
2454
mg
Lizyna
3460
mg
Metionina
606
mg
Cystyna
0
mg
Fenyloalanina
1737
mg
Tyrozyna
303
mg
Treonina
1475
mg
Tryptofan
0
mg
Walina
2081
mg
Arginina
6617
mg
Histydyna
662
mg
Alanina
8008
mg
Kwas asparginowy
5266
mg
Kwas glutaminowy
8753
mg
Glicyna
19051
mg
Prolina
12296
mg
Sód
196
mg
Potas
16
mg
Wapń
55
mg
Fosfor
39
mg
Magnez
22
mg
Żelazo
1.1
mg
Cynk
0.1
mg
Miedź
2.2
mg
Mangan
0.1
mg
witamina A (ekwiwalent retinolu)
0
μg
retinol
0
μg
beta karoten
0
μg
witamina E (ewkwiwalent alpha-tokoferolu)
0
mg
witamina B1 (tiamina)
0
mg
witamina B2 (ryboflawina)
0.2
mg
Niacyna
0.1
mg
witamina B6 (pirydoksyna)
0
mg
foliany (kwas foliowy)
30
μg
witamina B12 (cyjanokobalamina)
0
μg
witamina C
0
mg
Kwas masłowy
0
g
Kwas kapronowy
0
g
Kwas kaprylowy
0
g
Kwas kaprynowy
0
g
Kwas laurynowy
0
g
Kwas mirystynowy tetradekanowy
0.01
g
Kwas palmitynowy heksadekanowy
0.04
g
Kwas stearynowy
0.03
g
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem
0.1
g
Kwas oleinowy oktadekanowy
0.05
g
Kwas oleinowy eikozenowy
0
g
Kwas erukowy
0
g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem
0.1
g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem
0
g

Przepisy z produktem:

Sernik z brzoskwiniami
Herbatniki drobno kruszymy i mieszamy z miękkim masłem.Powstałą masą wykładamy dno ...
Pianka truskawkowa
Najnowsze artykuły:
Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!
Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.
Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Ostatnio komentowane:
Parówki Gratka ~ Gość
Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...
Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość
jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...
Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość
Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...
Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość
bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...
Kurczak na parze ~ Gość
Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...
Blogi kulinarne:
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.859