Kategorie
Mięso i przetwory mięsne
Baranina
Cielęcina
Drób
Bażant
Gęsi
Gołąb
Indyki
Kaczki
Kuropatwa
Kury
Perlica
Przepiórka
Struś
Dziczyzna
Egzotyczne
Jagnięcina
Koń
Koza
Królik
Wieprzowina
Wołowina

Produkty z półki:

Nasze Parówki
Nasze Parówki
Znakomite, tradycyjne parówki w łatwo zdejmowalnych osłonkach sztucznych, otrzymane z mięsa ...
Nasze Parówki
Parówki Bankietowe
Parówki Bankietowe
Klasyczne parówki drobiowo-wieprzowe, homogenizowane, wędzone i parzone, w osłonkach ...
Parówki Bankietowe

Indyk

Indyk
Wartości odżywcze produktu
Opis:
Definicja
Indyk jest to największy ptak z rodziny kurowatych. Zamieszkuje on Amerykę Północną. Jest zwierzęciem roślinożernym. Jego upierzenie jest ciemnobrązowe lub czarne. Masa indyka może wynosić od 3 do 11 kg. Mięso indycze można faszerować, piec w całości, dusić, gotować, a także po zmieleniu przygotowywać mięsne rolady, kotlety oraz klopsy. Najcenniejszy element tuszki stanowi pierś. Jest to mięso chude. Mięso indycze polecane jest w dietach odchudzających.
Nazwa w języku angielskim
Turkey
Nazwa w języku francuskim
Dindon
Nazwa w języku niemieckim
Truthuhn

Indyk wartości odżywcze

Wartość energetyczna [kJ]
498
kJ
Wartość energetyczna [kcal]
119
kcal
Woda
74.2
g
Popiół
1
g
Białko ogółem
21.8
g
Białko zwierzęce
21.8
g
Białko roślinne
0
g
Cholesterol
65
mg
Węglowodany ogółem
0
g
Sacharoza
0
g
Laktoza
0
g
Skrobia
0
g
Błonnik pokarmowy
0
g
Izoleucyna
1132
mg
Leucyna
1735
mg
Lizyna
2051
mg
Metionina
630
mg
Cystyna
226
mg
Fenyloalanina
864
mg
Tyrozyna
860
mg
Treonina
968
mg
Tryptofan
247
mg
Walina
1156
mg
Arginina
1518
mg
Histydyna
679
mg
Alanina
1348
mg
Kwas asparginowy
2114
mg
Kwas glutaminowy
3551
mg
Glicyna
1079
mg
Prolina
905
mg
Seryna
968
mg
Sód
70
mg
Potas
296
mg
Wapń
14
mg
Fosfor
195
mg
Magnez
25
mg
Żelazo
1.5
mg
Cynk
2.4
mg
Miedź
0.1
mg
Mangan
0
mg
witamina A (ekwiwalent retinolu)
0
μg
retinol
0
μg
witamina E (ewkwiwalent alpha-tokoferolu)
0.4
mg
witamina B1 (tiamina)
0.1
mg
witamina B2 (ryboflawina)
0.2
mg
Niacyna
4.5
mg
witamina B6 (pirydoksyna)
0.5
mg
foliany (kwas foliowy)
9
μg
witamina B12 (cyjanokobalamina)
0.4
μg
witamina C
0
mg
Kwas masłowy
0
g
Kwas kapronowy
0
g
Kwas kaprylowy
0
g
Kwas kaprynowy
0
g
Kwas laurynowy
0.01
g
Kwas mirystynowy tetradekanowy
0.02
g
Kwas palmitynowy heksadekanowy
0.48
g
Kwas stearynowy
0.28
g
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem
0.9
g
Kwas oleinowy oktadekanowy
0.5
g
Kwas oleinowy eikozenowy
0
g
Kwas erukowy
0.1
g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem
0.6
g
Kwas linolowy
0.64
g
Linolenowy
0.02
g
Kwas stearydonowy oktadekatetraenowy
0
g
Kwas arachidonowy
0.12
g
Kwas tymnodonowy eikozapentaenowy
0.02
g
Kwas tymnodowy dokozaheksaenowy
0.02
g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem
0.8
g

Przepisy z produktem:

Indyk pieczony z szałwią
Piekarnik rozgrzewamy do 190°C.Z indyka usuwamy wszystkie wnętrzności oraz podroby. Następnie ...
Zraziki nadziewane z drobiu
Mięso z indyka kroimy na kawałki i mielimy. Z powstałej masy formujemy małe kulki, które ...
Najnowsze artykuły:
Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.
Ostatnio komentowane:
Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość
Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...
Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość
bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...
Kurczak na parze ~ Gość
Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...
Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość
Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...
EuroGastro ~ Gość
mało Pana Panie Marcinie...
Blogi kulinarne:
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.617