Jest to gotowy produkt, który możemy wykorzystać do przygotowania sałatek, makaronowych sosów, faszerowanych jaj itp. Na rynku dostępne są dwa rodzaje tuńczyka w sosie: rozdrobniony lub w kawałkach. Mięso w zalewie powinno mieć różowy kolor oraz włóknistą strukturę. Zalewa z wody i soli nie może być mętna. Jeśli po otworzeniu puszki jest bardzo mało solanki, a mięso zbite jest w jedną całość, wówczas mamy do czynienia z nieświeżym produktem. Tuńczyk w sosie własnym doskonale komponuje się pieprzem i koperkiem.
Cechy charakterystyczne
Tuńczyk w sosie własnym jest produkowany z tuńczyka (ok. 70 %), wody i soli. Jest pakowany w puszki i sterylizowany. Dzięki temu można go przechowywać w temperaturze +4°C do +25°C.
Jak przygotować udaną kolację walentynkową?
Walentynkowa kolacja jest idealnym sposobem na pozbycie się rutyny w związku. Odpowiednio przygotowana może zdziałać cuda, ale pamiętajmy, że trzeba ją starannie przygotować.
Sycące przekąski na romantyczny wieczór
Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
