Kategorie

Produkty z półki:

Pieczeń śniadaniowa
Pieczeń śniadaniowa
Wyrób garmażeryjny z mięs drobiowo - wieprzowych z niewielkim udziałem wołowiny, pieczony, z ...
Pieczeń śniadaniowa
Papier do gotowanie SAGA One-up 33x42 (50 arkuszy)
Papier do gotowanie SAGA One-up 33x42 (50 arkuszy)
SAGA One-Up Aroma to innowacyjny papier do gotowania i pieczenia w nowym, funkcjonalnym ...
Papier do gotowanie SAGA One-up 33x42 (50 arkuszy)
Papier do gotowania SAGA One-Up 33x42 (100 arkuszy)
Papier do gotowania SAGA One-Up 33x42 (100 arkuszy)
Papier do gotowania SAGA w innowacyjnej formie podania SAGA One-Up. Ciekawie zaprojektowane ...
Papier do gotowania SAGA One-Up 33x42 (100 arkuszy)
Papier do gotowania SAGA One-up 33x53cm (200 arkuszy)
Papier do gotowania SAGA One-up 33x53cm (200 arkuszy)
Papier do gotowania SAGA w innowacyjnej formie podania SAGA One-Up. Ciekawie zaprojektowane ...
Papier do gotowania SAGA One-up 33x53cm (200 arkuszy)
Opis:
Zastosowanie
Ze względu na swój skład i walory smakowe znalazła zastosowanie w gastronomi jako substytut soli ziemnej. Zawiera mniej chlorku sodu, a więcej składników mineralnych niż sól stołowa. Cieszy się dużą popularnością w kuchni śródziemnomorskiej. Sól morską wykorzystuje się również w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym.
Pochodzenie
Sól uzyskuje się po odparowaniu wody morskiej.
Smak
Ma słony smak.
Kolor
Jest białego koloru.
Korzystny wpływ na organizm człowieka
Jako dodatek do dań uzupełnia codzienną dietę w ważne dla zdrowia człowieka mikroelementy takie jak: potas, wapń, magnez i jod.
Ciekawostki
Sól morską często określa się jako ,,białe złoto\'\'.
Nazwa w języku angielskim
Sea salt
Nazwa w języku francuskim
Sel de mer
Nazwa w języku niemieckim
Meersalz

Sól morska wartości odżywcze

Wartość energetyczna [kJ]
0
kJ
Wartość energetyczna [kcal]
0
kcal
Woda
0.5
g
Popiół
99.5
g
Białko ogółem
0
g
Białko zwierzęce
0
g
Białko roślinne
0
g
Cholesterol
0
mg
Węglowodany ogółem
0
g
Sacharoza
0
g
Laktoza
0
g
Skrobia
0
g
Błonnik pokarmowy
0
g
Izoleucyna
0
mg
Leucyna
0
mg
Lizyna
0
mg
Metionina
0
mg
Cystyna
0
mg
Fenyloalanina
0
mg
Tyrozyna
0
mg
Treonina
0
mg
Tryptofan
0
mg
Walina
0
mg
Arginina
0
mg
Histydyna
0
mg
Alanina
0
mg
Kwas asparginowy
0
mg
Kwas glutaminowy
0
mg
Glicyna
0
mg
Prolina
0
mg
Seryna
0
mg
Sód
38850
mg
Potas
0
mg
Wapń
29
mg
Fosfor
8
mg
Magnez
290
mg
Żelazo
0.2
mg
Cynk
0.08
mg
Miedź
0.16
mg
Mangan
0.14
mg
witamina A (ekwiwalent retinolu)
0
μg
retinol
0
μg
beta karoten
0
μg
witamina D
0
μg
witamina E (ewkwiwalent alpha-tokoferolu)
0
mg
witamina B1 (tiamina)
0
mg
witamina B2 (ryboflawina)
0
mg
Niacyna
0
mg
witamina B6 (pirydoksyna)
0
mg
foliany (kwas foliowy)
0
μg
witamina B12 (cyjanokobalamina)
0
μg
witamina C
0
mg
Kwas masłowy
0
g
Kwas kapronowy
0
g
Kwas kaprylowy
0
g
Kwas kaprynowy
0
g
Kwas laurynowy
0
g
Kwas mirystynowy tetradekanowy
0
g
Kwas mirystynowy pentadekanowy
0
g
Kwas palmitynowy heksadekanowy
0
g
Kwas palmitynowy heptadkanowy
0
g
Kwas stearynowy
0
g
Kwas arachidowy
0
g
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem
0
g
Kwas mirystooleinowy tetradekanowy
0
g
Kwas mirystooleinowy pentadekanowy
0
g
Kwas oleinowy oktadekanowy
0
g
Kwas oleinowy eikozenowy
0
g
Kwas erukowy
0
g
Kwas cetolowy
0
g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem
0
g
Kwas linolowy
0
g
Linolenowy
0
g
Kwas stearydonowy oktadekatetraenowy
0
g
Kwas stearydonowy eikozatrienowy
0
g
Kwas arachidonowy
0
g
Kwas tymnodonowy eikozapentaenowy
0
g
Kwas tymnodonowy dokozapentaenowy
0
g
Kwas tymnodowy dokozaheksaenowy
0
g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem
0
g

Przepisy z produktem:

Gulasz ziemniaczany z grzankami z chleba żytniego
Obrać ziemniaki, marchew oraz seler i pokroić w kostkę ok.1,5 cm. Ziemniaki włożyć do ...
Piersi z kurczaka nadziewane cukinią z spaghetti szafranowym
Paprykę chilli przepołowić wzdłuż, usunąć pestki, następnie każdą połowę pokroić na ...
Gomasio
Na suchej patelni prażymy sól, osobno siemię i sezam. Nasiona prażymy do momentu, aż ...
Łosoś z kaparami
Łososia myjemy, pozbawiamy ości pęsetą. Filety nacieramy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z ...
Ziemniaki pieczone (frytki bez tłuszczu)
Umyte, obrane i opłukane ziemniaki, kroimy na grube słupki (tak, jak na frytki) lub w pół ...
Najnowsze artykuły:
Sycące przekąski na romantyczny wieczór Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.
Wędliny surowe Surowe wędliny są wyśmienite. Aby jednak zaoszczędzić (są one zazwyczaj drogie), przygotujmy je samemu.
L'art de la cuisine MARTELL - aktualności X Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej AKTUALNOŚCI   (07.02.2012 r.)
Ostatnio komentowane:
Placków z jabłkami nie polecam!...zjadłam 5 i miałam cukier 350!!!!
a gdzie jaja do pączków?
Jest wyraźnie napisane "cukier waNILIOwy" lub "cukier waNILINOwy" może cukier to cukier, ale ...
W tym przepisie jest pewna nieścisłość,w wykazie potrzebnych produktów występuje do ...
Syf jakich mało. Rozwodnione gówno utrwalone żelatyną i psrzedawane jako pokarm dla ludzi. ...
Blogi kulinarne:
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Andy's blog Andy, blog kulinarny, podróże, kuchnia
Paweł Budz Jestem Góralem półkrwi, który porzucił destylowane trunki z ziemniaków i zbóż na rzecz sfermentowanego soku z winogron.
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2011
T:0.792