Arabica Etiopia Yirgacheffe należy do najlepszych kaw pochodzących z Afryki wschodniej. Uprawiana jest w okolicach etiopskiego miasta Yirgacheffe, położonego w prowincji Sidamo. Jest kawą trudno dostępną i rzadko pojawiającą się na rynku. Jej ziarna są równomierne, średniej wielkości, łuska usuwana jest z nich za pomocą metody „mokrej”, która nie jest często wykorzystywana w Etiopii do obróbki kawy. Sporządzany napar wyróżnia się delikatnym, lekko kwaskowatym smakiem oraz owocowo-winnym aromatem o charakterystycznej kwiatowej nucie. Arabica Yirgacheffe doskonale nadaje się do przygotowywania Espresso, Macchiatto oraz Mokki.