Opis:
Opis ogólny
Jest to wczesna, stara odmiana jabłoni. W Polsce uprawiana jest bardzo rzadko, głównie w centralnej części kraju. Owocuje co drugi rok. Owoce są bardzo duże, kuliste i jędrne. Skórka początkowo zielona, w trakcie dojrzewania przyjmuje odcienie soczystej żółci. Miąższ jest twardy, soczysty i kremowo-żółty. Nasiona mają średnią wielkość. Jabłka Smalcówki doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia, a także na kompoty, marmolady i przetwory. Nie powinny być jednak długo przechowywane, ponieważ owoce dość szybko tracą swą jakość.

Smalcówka wartości odżywcze

Wartość energetyczna [kJ]
193
kJ
Wartość energetyczna [kcal]
46
kcal
Woda
86.8
g
Popiół
0.3
g
Białko ogółem
0.4
g
Białko zwierzęce
0
g
Białko roślinne
0.4
g
Cholesterol
0
mg
Węglowodany ogółem
12.1
g
Sacharoza
3.1
g
Laktoza
0
g
Skrobia
0.3
g
Błonnik pokarmowy
2
g
Izoleucyna
17
mg
Leucyna
30
mg
Lizyna
29
mg
Metionina
4
mg
Cystyna
6
mg
Fenyloalanina
12
mg
Tyrozyna
7
mg
Treonina
18
mg
Tryptofan
5
mg
Walina
19
mg
Arginina
13
mg
Histydyna
10
mg
Alanina
22
mg
Kwas asparginowy
100
mg
Kwas glutaminowy
54
mg
Glicyna
18
mg
Prolina
15
mg
Seryna
21
mg
Sód
2
mg
Potas
134
mg
Wapń
4
mg
Fosfor
9
mg
Magnez
3
mg
Żelazo
0.3
mg
Cynk
0.16
mg
Miedź
0.04
mg
Mangan
0.08
mg
Jod
1.6
mg
witamina A (ekwiwalent retinolu)
4
μg
retinol
0
μg
beta karoten
24
μg
witamina D
0
μg
witamina E (ewkwiwalent alpha-tokoferolu)
0.49
mg
witamina B1 (tiamina)
0.034
mg
witamina B2 (ryboflawina)
0.026
mg
Niacyna
0.17
mg
witamina B6 (pirydoksyna)
0.03
mg
foliany (kwas foliowy)
6
μg
witamina B12 (cyjanokobalamina)
0
μg
witamina C
9.2
mg
Kwas masłowy
0
g
Kwas kapronowy
0
g
Kwas kaprylowy
0
g
Kwas kaprynowy
0
g
Kwas laurynowy
0
g
Kwas mirystynowy tetradekanowy
0
g
Kwas mirystynowy pentadekanowy
0
g
Kwas palmitynowy heksadekanowy
0.04
g
Kwas palmitynowy heptadkanowy
0
g
Kwas stearynowy
0
g
Kwas arachidowy
0
g
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem
0.04
g
Kwas mirystooleinowy tetradekanowy
0
g
Kwas mirystooleinowy pentadekanowy
0
g
Kwas oleinowy oktadekanowy
0.01
g
Kwas oleinowy eikozenowy
0
g
Kwas erukowy
0
g
Kwas cetolowy
0
g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem
0.01
g
Kwas linolowy
0.08
g
Linolenowy
0.01
g
Kwas stearydonowy oktadekatetraenowy
0
g
Kwas stearydonowy eikozatrienowy
0
g
Kwas arachidonowy
0
g
Kwas tymnodonowy eikozapentaenowy
0
g
Kwas tymnodonowy dokozapentaenowy
0
g
Kwas tymnodowy dokozaheksaenowy
0
g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem
0.09
g
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
buy essays buy an essay paper buy essays buy essay
college essays college essay college essay online writing essays help
writing essay online online essay help write my essay online homework online
quick approval loans quick loans for people with bad credit quick payday loans no credit check ...
homepage payday loans online loans online Check Out Your URL
Blogi kulinarne:
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.165