Kategorie
Produkty
Grzyby
Inne
Jaja
Kiełki
Kwiaty jadalne
Mięso i przetwory mięsne
Miody
Mleko i przetwory
Napoje
Nasiona i pestki
Orzechy
Owoce
Pędy
Ryby i owoce morza, algi
Owoce morza
Substancje dodatkowe
Tłuszcze
Warzywa
Zboża i produkty zbożowe
Zioła i przyprawy

Produkty z półki:

Nasze Parówki
Nasze Parówki
Znakomite, tradycyjne parówki w łatwo zdejmowalnych osłonkach sztucznych, otrzymane z mięsa ...
Nasze Parówki
Parówki Bankietowe
Parówki Bankietowe
Klasyczne parówki drobiowo-wieprzowe, homogenizowane, wędzone i parzone, w osłonkach ...
Parówki Bankietowe

Nori

Nori
Wartości odżywcze produktu
Opis:
Zastosowanie
Suszone płaty nori mają ogromne znaczenie w kuchni azjatyckiej, szczególnie japońskiej. Stanowią one przede wszystkim niezbędny składnik sushi, maki, zup i ciasteczek ryżowych. Podawane są jako danie główne z ryżem i warzywami lub w formie przystawek. Płaty świeżych nori suszone są na słońcu, na bambusowych tacach. Następnie są one walcowane w cienkie płaty lub krążki. Ususzone nori pakuje się w celofanowe opakowania. Są one także dostępne w postaci mrożonej.
Występowanie
Nori występuje głównie w Japonii.
Cechy charakterystyczne
Nori to gatunek szkarłatnicy, typowy wodorost, zaliczany do krasnorostów. Mają one rozmaite barwy: od intensywnej zieleni po ciemny fiolet.
Nazwa w języku angielskim
Nori
Nazwa w języku francuskim
Nori
Nazwa w języku niemieckim
Nori

Nori wartości odżywcze

Wartość energetyczna [kJ]
160
kJ
Wartość energetyczna [kcal]
43
kcal
Woda
81.6
g
Popiół
6.6
g
Białko ogółem
5.8
g
Białko zwierzęce
0
g
Białko roślinne
5.8
g
Cholesterol
0
mg
Węglowodany ogółem
5.1
g
Sacharoza
0.5
g
Laktoza
0
g
Skrobia
0
g
Błonnik pokarmowy
0.3
g
Izoleucyna
259
mg
Leucyna
501
mg
Lizyna
222
mg
Metionina
145
mg
Cystyna
100
mg
Fenyloalanina
273
mg
Tyrozyna
232
mg
Treonina
402
mg
Tryptofan
43
mg
Walina
402
mg
Arginina
285
mg
Histydyna
140
mg
Alanina
651
mg
Kwas asparginowy
567
mg
Kwas glutaminowy
547
mg
Glicyna
363
mg
Prolina
251
mg
Seryna
299
mg
Sód
48
mg
Potas
356
mg
Wapń
70
mg
Fosfor
58
mg
Magnez
2
mg
Żelazo
1.8
mg
Cynk
1.1
mg
Miedź
0.3
mg
Mangan
1
mg
witamina A (ekwiwalent retinolu)
116
μg
retinol
0
μg
beta karoten
70
μg
witamina E (ewkwiwalent alpha-tokoferolu)
0.9
mg
witamina B1 (tiamina)
0.1
mg
witamina B2 (ryboflawina)
0.2
mg
Niacyna
0.5
mg
witamina B6 (pirydoksyna)
0
mg
foliany (kwas foliowy)
180
μg
witamina B12 (cyjanokobalamina)
0
μg
witamina C
3
mg
Kwas masłowy
0
g
Kwas kapronowy
0
g
Kwas kaprylowy
0
g
Kwas kaprynowy
0
g
Kwas laurynowy
0
g
Kwas mirystynowy tetradekanowy
0.003
g
Kwas palmitynowy heksadekanowy
0.05
g
Kwas stearynowy
0.003
g
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem
0.1
g
Kwas oleinowy oktadekanowy
0.008
g
Kwas oleinowy eikozenowy
0.009
g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem
0.02
g
Kwas linolowy
0.004
g
Linolenowy
0.001
g
Kwas stearydonowy oktadekatetraenowy
0
g
Kwas arachidonowy
0.009
g
Kwas tymnodonowy eikozapentaenowy
0.08
g
Kwas tymnodonowy dokozapentaenowy
0
g
Kwas tymnodowy dokozaheksaenowy
0
g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem
0.1
g

Przepisy z produktem:

Pieczony łosoś na mini Pak Choi
Łososia oczyszczamy z łusek i ości. Marynujemy około godzinę w trawie cytrynowej, świeżym ...
Gotowana roladka z turbota i łososia w nori na sosie szpinakowo miętowym z czosnkiem
Z turbota i łososia przygotować roladkę tak aby łosoś znajdował się w środku doprawić ...
Najnowsze artykuły:
Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.
Ostatnio komentowane:
Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość
Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...
Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość
bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...
Kurczak na parze ~ Gość
Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...
Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość
Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...
EuroGastro ~ Gość
mało Pana Panie Marcinie...
Blogi kulinarne:
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.934