Tradycyjne tagliatelle podawane jest z sosem bolognese oraz startym parmezanem. Bardzo dobrze komponuje się również z innymi produktami, np. z wołowiną, cielęciną, bułką i orzechami lub pomidorami i bazylią.
Cechy charakterystyczne
Tagliatelle to makaron w kształcie długich pasków o grubości około 2 mm oraz szerokości 0,5-1 cm. Charakteryzuje się porowatą i szorstką fakturą.
Kotlety, rozbratle z makaronem
Mięso oczyszczamy i dzielimy na kotlety.Smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu po obu stronach.Na ...
Najnowsze artykuły:
Noc Restauracji
Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki
Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Nieoczywiste dania z grilla
Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
