Jest to jedna z jadalnych odmian melona. Owoce mają grubą, twardą skórę, dzięki czemu wolniej dojrzewają i nadają się do długiego przechowywania, nawet przez miesiąc. Melony zimowe mają kulisty lub owalny kształt. Skóra owoców jest gładka, o zielonej, żółtej lub białej barwie. Miąższ owoców może być zielonkawy albo pomarańczowy. Jest mniej aromatyczny i słodki w porównaniu do innych odmian melonów.