Marynowane śledzie zwyczajne

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
0
0
brak ocen
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Ziele angielskie  g  x  kcal =  kcal
Cytryna  g  x  kcal =  kcal
Liść laurowy  g  x  kcal =  kcal
Pieprz czarny  g  x  kcal =  kcal
Śledź filet  g  x  kcal =  kcal
Cebula biała  g  x  kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Marynowane śledzie zwyczajne
  1. 1. Śledzie moczymy przez 24 godziny, zmieniamy kilka razy wodę.
  2. 2. Osączamy wodę.
  3. 3. Obcinamy brzuszki śledzi, wyjmujemy mleczko i czyścimy tuszki w środku nożem.
  4. 4. Nacinamy skórkę na grzbiecie z dwóch stron tak, aby pozosta­ła na grzbiecie skórka szerokości palca. Resztę ściągamy nie kalecząc mięsa.
  5. 5. Odcinamy płetwy i układamy śledzie w słoju.
  6. 6. Oddzielnie wyciskamy sok z cytryn i dodajemy tyleż samo wody.
  7. 7. Wszystkie składniki gotujemy, a następnie studzimy.
  8. 8. Mleczko przecieramy przez sito, roz­prowadzamy wystudzoną marynatą.
  9. 9. Sosem zalewamy śledzie w słoju i wkładamy kilka plasterków pokrojonej cytryny.
Klasyfikacja przepisu:
Menu: Przystawki
Kuchnie świata: kuchnia staropolska
Stopień trudności: Łatwe
Ilość osób: 3-4
Czas przygotowania: 1 - 2 godziny
Rodzaj głównego składnika: ryby warzywa
Metody przygotowania: Nie wymagające gotowania
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
O wieprzowinie ~ Gość
wh0cd508011 sinequan tricor lipitor
wh0cd700395 cheap kamagra
wh0cd614281 Arimidex Online
>Picie kawy powoduje palpitacje serca i zwiększa tętno. Może tak >się zdarzyć - ale tylko ...
wh0cd523433 citalopram hydrobromide
Blogi kulinarne:
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:1.087