Pieczeń wołowa z rusztu

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Polędwica środkowa

Polędwica środkowa Przepisy z Polędwica środkowa

- 2 kg

Słonina

Słonina Przepisy z Słonina

- 8 dkg

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 8 dkg

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 do smaku

Koper ogrodowy

Koper ogrodowy Przepisy z Koper ogrodowy

- 1 pęczek

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Polędwica środkowa	g x kcal = 0 kcal
Słonina	g x kcal = 0 kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Sól	g x kcal = kcal
Koper ogrodowy	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Pieczeń wołowa z rusztu

1. Mięso nacieramy solą i szpikujemy słoniną.
2. Przygotowane mięso wkładamy do brytfanny i polewamy masłem.
3. Pieczemy około 45 minut na ruszcie w piekarniku nagrzanym do 180°C.
4. Podczas pieczenia polewamy mięso powstałym sosem.
5. Gdy mięso z wierzchu się zarumieni, obracamy. Upieczona polędwica powinna być w środku różowa i soczysta.
6. Pieczeń przed podaniem dekorujemy posiekanym koprem.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia staropolska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 6-8

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: wołowina

Metody przygotowania: Pieczenie

Złożoność przepisu: prosty

Szczególne okazje: Urodziny, imieniny, Wieczór z przyjaciółmi, Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy bezglutenowe, Przepisy wysokotłuszczowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Przystawki

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Dania główne

Frytki

Dodatki

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Lasagne bolognese

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

EuroGastro ~ Gość

mało Pana Panie Marcinie...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:0.34

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia staropolska:

Pieczeń wołowa z rusztu

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane