Zrazówka z baraniny

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Zrazówka

Zrazówka Przepisy z Zrazówka

- 1 kg

Smalec

Smalec Przepisy z Smalec

- 6 łyżek stołowych

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 60 ml

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 2 łyżki stołowe

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 1 ząbek

Kminek zwyczajny

Kminek zwyczajny Przepisy z Kminek zwyczajny

- 0.5 łyżeczki do herbaty

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Zrazówka	g x kcal = 0 kcal
Smalec	g x kcal = kcal
Śmietana	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Kminek zwyczajny	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Zrazówka z baraniny

1. Gruby kawałek zrazówki rozbijamy tłuczkiem i nacieramy solą.
2. Ząbki czosnku dzielimy na cienkie piórka i szpikujemy nimi mięso. Pozostawiamy przykryte na 12 godzin.
3. W rondlu rozgrzewamy smalec, oprószamy mięso mąką i smażymy na smalcu.
4. Mięso przyprawiamy kminkiem, wrzucamy do rondla pokrojoną cebulę, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem aż mięso będzie miękkie.
5. Podlewamy pieczeń śmietaną i doprowadzamy do wrzenia.
6. Przed podaniem na stół kroimy mięso w ukośne plastry i polewamy sosem.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: mąka i produkty zbożowe mleko i produkty mleczne wieprzowina

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy wysokotłuszczowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Wydarzenia kulinarne:

Najnowsze artykuły:

Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!

Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.

Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.

Ostatnio komentowane:

Złote paluszki rybne ~ Gość

Dr Witt Multiwitamina zielona ~ Gość

Ketchup pomidorowy ~ Gość

Kupilem niedawno w markecie Leclerc sloik zupy o nazwie - Kwaśnica z żeberkiem - waszej ...

Woda Żywiec Zdrój pomarańczowa ~ Gość

Ta woda to syf jak to ładnie posumowali w teście jakóści ...

kieliszek, nie lampka ~ Gość

Спасибо.

Blogi kulinarne: