Wątróbka z maderą

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca Przepisy z Wątroba cielęca

- 0.5 kg

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 6 łyżek stołowych

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 1 łyżka stołowa

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1 sztuka

Pieczarka

Pieczarka Przepisy z Pieczarka

- 6 sztuk

Madera

Madera Przepisy z Madera

- 125 ml

Rosół mięsny

- 0.5 szklanki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Wątroba cielęca	g x kcal = 0 kcal
Masło	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Pieczarka	g x kcal = kcal
Madera	g x kcal = kcal
Rosół mięsny	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Wątróbka z maderą

1. Masło rozgrzewamy w rondlu i dodajemy do niego drobno posiekaną cebulę, po czym zasmażamy.
2. Wrzucamy poszatkowane pieczarki i mieszamy.
3. Kiedy nadmiar wody z grzybów wyparuje, wkładamy pokrojoną w plastry wątróbkę.
4. Smażymy przez kilka minut, solimy, podlewamy winem oraz dodajemy rosół.
5. Dusimy pod przykrywą przez ok. 8-10 minut.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia staropolska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: alkohol cielęcina grzyby mąka i produkty zbożowe warzywa

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Szczególne okazje: Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy wysokotłuszczowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Wydarzenia kulinarne:

Najnowsze artykuły:

Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!

Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.

Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.

Ostatnio komentowane:

Złote paluszki rybne ~ Gość

Dr Witt Multiwitamina zielona ~ Gość

Ketchup pomidorowy ~ Gość

Kupilem niedawno w markecie Leclerc sloik zupy o nazwie - Kwaśnica z żeberkiem - waszej ...

Woda Żywiec Zdrój pomarańczowa ~ Gość

Ta woda to syf jak to ładnie posumowali w teście jakóści ...

kieliszek, nie lampka ~ Gość

Спасибо.

Blogi kulinarne: