Królik w sosie śmietanowym

Królik w sosie śmietanowym

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Comber z królika

Comber z królika Przepisy z Comber z królika

- 1 sztuka

Udo z królika

Udo z królika Przepisy z Udo z królika

- 1 sztuka

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 125 ml

Sok z cytryny

- 3 łyżki stołowe

Pietruszka nać

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- 2 łyżki stołowe

Masło

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 6 dkg

Mąka

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 1 dkg

Sól

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 łyżeczka do herbaty

Ocena

Średnia 4.17 / 5 (6 głosy)

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Comber z królika	g x kcal = kcal
Udo z królika	g x kcal = kcal
Śmietana	g x kcal = kcal
Sok z cytryny	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Mąka	g x kcal = 0 kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Królik w sosie śmietanowym

1. Comber i udziec z królika myjemy, osuszamy i nacieramy solą.
2. Wkładamy do naczynia żaroodpornego nasmarowanego masłem i wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do 200°C. Pieczemy ponad godzinę. W trakcie pieczenia polewamy mięso sosem.
3. Po godzinie, gdy mięso się dopieka, posypujemy mąką. Dodajemy śmietanę, sok z cytryny i posiekaną natkę pietruszki.
4. Upieczone mięso z królika przekładamy na półmisek i polewamy przecedzonym przez sito sosem śmietanowym.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia staropolska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: dziczyzna

Metody przygotowania: Pieczenie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Sałatka z buraków i sera koziego

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Smażony łosoś w sosie curry

Frytki

Frytki

Deser warstwowy

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Koktajl bananowy z mango

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

EuroGastro ~ Gość

mało Pana Panie Marcinie...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Łukasz Fulara

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Szczypior gotuje

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012

T:1.852