Zupa staropolska cebulowa

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 6 łyżek stołowych

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 20 dkg

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 1 l

Śmietana kremowa

Śmietana kremowa Przepisy z Śmietana kremowa

- 125 ml

Wino Czerwone

Wino Czerwone Przepisy z Wino Czerwone

- 1 szklanka

Ser żółty

Ser żółty Przepisy z Ser żółty

- 4 plastry

Żółtko jaja kurzego

Żółtko jaja kurzego Przepisy z Żółtko jaja kurzego

- 4 sztuki

Chleb żytni razowy

- 10 dkg

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Masło	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = 0 kcal
Sól	g x kcal = kcal
Woda	g x kcal = kcal
Śmietana kremowa	g x kcal = kcal
Wino Czerwone	g x kcal = kcal
Ser żółty	g x kcal = kcal
Żółtko jaja kurzego	g x kcal = kcal
Chleb żytni razowy	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Zupa staropolska cebulowa

1. Chleb bez skórek kroimy na małe kawałki, skrapiamy masłem na patelni i wstawiamy do pieca, aby dobrze wysechł i lekko się zarumienił.
2. Oddzielnie szatkujemy cebulę, wkładamy do rondla z resztką masła i dusimy.
3. Kiedy cebula zacznie żółknąć, dokładamy grzanki.
4. Wlewamy litr wody i szklankę wina, gotujemy 30-40 minut.
5. Następnie przecieramy przez sito chleb i cebulę.
6. Przed podaniem zupę podgrzewamy i zaciągamy żółtkami rozbitymi w śmietanie.
7. Rozlewamy do kamionkowych miseczek a na wierzchu układamy plastry sera żółtego i zapiekamy w piecu przez 5 minut.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Gotowanie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Przystawki

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Dania główne

Frytki

Dodatki

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Sałatka z buraków i sera koziego

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

EuroGastro ~ Gość

mało Pana Panie Marcinie...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:0.593

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Zupa staropolska cebulowa

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane