Kaczka duszona w kapuście z jabłkami

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
0
0
brak ocen
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Jabłko  g  x  kcal = 0 kcal
Mąka  g  x  kcal = 0 kcal
Cebula  g  x  kcal = 0 kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Kapusta biała  g  x  kcal = 0 kcal
Kminek zwyczajny  g  x  kcal =  kcal
Smalec  g  x  kcal = 0 kcal
Cukier puder  g  x  kcal =  kcal
Kaczka  g  x  kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Kaczka duszona w kapuście z jabłkami
  1. 1. Oczyszczoną kaczkę myjemy, solimy i pozostawiamy na 2 godziny.
  2. 2. Kroimy kaczkę na porcje.
  3. 3. Podsmażamy mięso na 2dkg tłuszczu i zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody.
  4. 4. Przekładamy mięso do rondla, dodajemy 1dkg tłuszczu i dusimy pod przykryciem.
  5. 5. Gdy mięso będzie prawie ugotowane, dodajemy cienko poszatkowaną kapustę, cebulę i kminek. Chwilę dusimy.
  6. 6. Wkładamy poszatkowane jabłka.
  7. 7. W międzyczasie przygotowujemy zasmażkę z mąki i 2dkg smalcu.
  8. 8. Pod koniec duszenia dodajemy do kaczki zasmażkę i przyprawiamy solą i cukrem.
Klasyfikacja przepisu:
Posiłek: Obiad Lunch Kolacja
Kuchnie świata: kuchnia staropolska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 3-4
Czas przygotowania: powyżej 2 godzin
Rodzaj głównego składnika: drób
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
wh0cd523521 albendazole arimidex propecia order celebrex 200
wh0cd10507 plavix without rx
wh0cd978794 cafegot buy eurax retin-a
wh0cd469161 celebrex buy online baclofen diflucan paxil toradol otc tretinoin abilify cymbalta
wh0cd945958 yasmin buy ampicillin misoprostol
Blogi kulinarne:
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.808