Zraziki w sosie pomidorowym

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Baranina

Baranina Przepisy z Baranina

- 1 kg

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuka średnia

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Pomidor

Pomidor Przepisy z Pomidor

- 20 dkg

Wino Czerwone Wytrawne

Wino Czerwone Wytrawne Przepisy z Wino Czerwone Wytrawne

- 120 ml

Rosół mięsny

- 120 ml

Sok z cytryny

- wg. uznania

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Baranina	g x kcal = 0 kcal
Cukier	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Pomidor	g x kcal = 0 kcal
Wino Czerwone Wytrawne	g x kcal = kcal
Rosół mięsny	g x kcal = kcal
Sok z cytryny	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Zraziki w sosie pomidorowym

1. Mięso myjemy, zbijamy tłuczkiem i podsmażamy.
2. Na pozostałym po smażeniu mięsa tłuszczu rumienimy cebulę.
3. Dodajemy przetarte pomidory i przyprawy.
4. Wlewamy wino i rosół.
5. Mieszając doprowadzamy do wrzenia i wkładamy do powstałego sosu zraziki.
6. Zraziki dusimy w sosie.
7. Aby sos był delikatniejszy, dodajemy sok z cytryny i szczyptę cukru.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia staropolska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: alkohol baranina warzywa

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Szczególne okazje: Obiad niedzielny, Przyjęcia, rauty,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokotłuszczowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Przystawki

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Dania główne

Frytki

Dodatki

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Lody kawowe

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

EuroGastro ~ Gość

mało Pana Panie Marcinie...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:0.695

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia staropolska:

Zraziki w sosie pomidorowym

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane