Gęś pieczona z jabłkami i podlewą, po litewsku

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Gęś

Gęś Przepisy z Gęś

- 1 sztuka

Jabłko winne

Jabłko winne Przepisy z Jabłko winne

- 4 sztuki

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1 sztuka

Bulion warzywny

- 1 szklanka

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 1 łyżka stołowa

Kminek zwyczajny

Kminek zwyczajny Przepisy z Kminek zwyczajny

- 1 łyżka stołowa

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 łyżka stołowa

Jabłko

Jabłko Przepisy z Jabłko

- 2 sztuki

Ocena

Średnia 3.67 / 5 (3 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Gęś	g x kcal = kcal
Jabłko winne	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Bulion warzywny	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Kminek zwyczajny	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Jabłko	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Gęś pieczona z jabłkami i podlewą, po litewsku

1. Z gęsi usuwamy nadmiar tłuszczu.
2. Nacieramy solą i kminkiem, wewnątrz i na zewnątrz.
3. Nadziewamy drobnymi winnymi jabłkami.
4. Do brytfanny wrzucamy pokrojoną cebulę, a następnie wkładamy gęś.
5. Pieczemy, podlewając najpierw bulionem, a następnie sosem własnym.
6. Gęś podajemy udekorowaną upieczonymi oddzielnie jabłkami.
7. Do sosu z gęsi dodajemy mąkę i mocno zagotowujemy. Podajemy go w sosjerce.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia staropolska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 8-12

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: drób

Metody przygotowania: Pieczenie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny, Przyjęcia, rauty,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy wysokotłuszczowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Przystawki

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Dania główne

Frytki

Dodatki

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Sałatka z buraków i sera koziego

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

EuroGastro ~ Gość

mało Pana Panie Marcinie...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:0.409

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia staropolska:

Gęś pieczona z jabłkami i podlewą, po litewsku

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane