Kaczka pieczona z jabłkami

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
3.67
3
Średnia 3.67 / 5 (3 głosy)
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Kaczka  g  x  kcal =  kcal
Jabłko winne  g  x  kcal =  kcal
Olej rzepakowy  g  x  kcal =  kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Majeranek  g  x  kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Kaczka pieczona z jabłkami
  1. 1. Oczyszczamy kaczkę, myjemy ją i osuszamy.
  2. 2. Nacieramy kaczkę z zewnątrz i wewnątrz dużą ilością majeranku oraz solą.
  3. 3. Wstawiamy kaczkę do lodówki na kilkanaście godzin.
  4. 4. Myjemy jabłka, osuszamy je i obieramy ze skórki. Następnie kroimy je w ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Każdy kawałek jabłka kroimy jeszcze na pół.
  5. 5. Posypujemy obficie jabłka majerankiem.
  6. 6. Wkładamy połowę jabłek do wnętrza kaczki.
  7. 7. Wkładamy kaczkę do natłuszczonej olejem brytfanny, przykrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180-190°C.
  8. 8. Pieczemy przez około 1,5 godziny. Trzeba pamiętać, aby co kilka-kilkanaście minut polewać mięso sosem spod pieczeni.
  9. 9. Obkładamy kaczkę pozostałymi jabłkami i pieczemy przez kolejne 30-60 minut.
Klasyfikacja przepisu:
Posiłek: Obiad
Kuchnie świata: kuchnia staropolska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 3-4
Czas przygotowania: powyżej 2 godzin
Rodzaj głównego składnika: drób
Metody przygotowania: Pieczenie
Szczególne okazje: Obiad niedzielny,
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
wh0cd620811 buy strattera pfizer celebrex diflucan 1 clindamycin
http://dapoxetine-onlinepriligy.net/ - dapoxetine-onlinepriligy.net.ankor ...
http://dapoxetine-onlinepriligy.net/ - dapoxetine-onlinepriligy.net.ankor ...
http://dapoxetine-onlinepriligy.net/ - dapoxetine-onlinepriligy.net.ankor ...
wh0cd362935 hydrochlorothiazide online nexium get more info buy clonidine online amoxicillin 875 ...
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.817