Paprykarz z kurczaka

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
3.75
8
Średnia 3.75 / 5 (8 głosy)
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Papryka  g  x  kcal =  kcal
Olej roślinny  g  x  kcal =  kcal
Mąka  g  x  kcal =  kcal
Cebula  g  x  kcal = 0 kcal
Papryka w proszku  g  x  kcal =  kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Śmietana  g  x  kcal =  kcal
Kurczak  g  x  kcal =  kcal
Karmel  g  x   kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Paprykarz z kurczaka
  1. 1. Dzień przed przygotowaniem paprykarza, kurczaka nacieramy solą i wkładamy do naczynia. Gotowe mięso powinno być miękkie.
  2. 2. Na dwie godziny przed duszeniem moczymy je w wodzie.
  3. 3. Wyjmujemy kurczaka z wody i odciskamy.
  4. 4. Kroimy go na części, ponownie nacieramy solą i obsypujemy papryką w proszku.
  5. 5. Kroimy cebulę.
  6. 6. Rozgrzewamy olej i podsmażamy drobno pokrojoną paprykę. Następnie wrzucamy mięso, mocno je zrumieniamy i przekładamy do rondla.
  7. 7. Dodajemy cebulę, wodę, tłuszcz ze smażenia i dusimy powoli do miękkości, od czasu do czasu podlewając wodą, aby mięso nie przywarło.
  8. 8. Miękkie mięso wyjmujemy, a sos doprawiamy śmietaną i doprowadzamy do wrzenia.
  9. 9. Wkładamy mięso do sosu i barwimy karmelem.
Klasyfikacja przepisu:
Posiłek: Obiad
Kuchnie świata: kuchnia staropolska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 4-6
Czas przygotowania: powyżej 2 godzin
Rodzaj głównego składnika: drób warzywa
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
Acai Berry - Why Is Acai Berry Supplement Therapeutic For You? Is make use of this certified ...
Acai Berry - Why Is Acai Berry Supplement Ideal For You? Is the item certified fair trade? There ...
wh0cd599071 buy ventolin trazodone cost Propecia
wh0cd136842 augmentin amoxil cheap avana
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:1.106