Chleb graham

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 5 g

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 2 dkg

Mąka pszenna razowa typ 1850 (graham)

Mąka pszenna razowa typ 1850 (graham) Przepisy z Mąka pszenna razowa typ 1850 (graham)

- 1 kg

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 0.5 l

Mleko

Mleko Przepisy z Mleko

- 0.5 l

Drożdże

Drożdże Przepisy z Drożdże

- 3 dkg

Ocena

Średnia 5 / 5 (2 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Masło	g x kcal = 0 kcal
Sól	g x kcal = 0 kcal
Mąka pszenna razowa typ 1850 (graham)	g x kcal = 0 kcal
Woda	g x kcal = kcal
Mleko	g x kcal = kcal
Drożdże	g x kcal = 0 kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Chleb graham

1. Do miski wsypujemy mąkę, rozrobione w ciepłej wodzie drożdże i sól.
2. Powoli dolewamy wodę, ciągle mieszając i ugniatając. Ciasto powinno być rzadsze od ciasta pierogowego.
3. Gotową masę odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
4. Gdy ciasto wyrośnie, wyrabiamy je ponownie i wkładamy do wysmarowanej masłem formy.
5. Po ponownym wyrośnięciu, smarujemy je ciepłą wodą i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperaturyokoło200°C przez ok. 1 godzinę.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dodatki

Kuchnie świata: kuchnia staropolska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 8-12

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: mąka i produkty zbożowe

Metody przygotowania: Pieczenie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

Komentarze (3) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Gość

18:47, 25.11.2010

dziękuję za info

Gość

20:12, 24.11.2010

jak dla mnie to trzeba drożdże wrzucić do 1/2 szklanki mleka. Więcej mleka nie jest potrzebne. Później ciasto chlebowe mieszasz już tylko z wodą i to do momentu, kiedy jest dość miękkie, ale nie klei się do rąk.

Gość

18:38, 24.11.2010

witam! mam zapytanie w tym przepisie w składnikach jest wymienione mleko. Natomiast w przygotowaniu o mleku nie ma mowy mleku. Zapytuję czy powinno ono być czy nie jako składnik w przygotowaniu tego chleba?

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Przystawki

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Dania główne

Frytki

Dodatki

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Kurczak na parze

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:1.187

O podobnym składzie:

Menu - Dodatki:

Kuchnie świata - kuchnia staropolska:

Chleb graham

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane